HỆ THỐNG CỬA HÀNG

18 Trung Hoà- Cầu Giấy - Hà Nội
Phone: 0243 212 3092

65 Lạc Trung - Hai Bà Trưng - Hà Nội
Phone: 0243 987 3043

104-C9 Tô Hiệu - Cầu Giấy - Hà Nội
Phone: 0243 219 1442

195B Đội Cấn - Ba Đình - Hà Nội
Phone:0243 722 8929

44 Thái Hà - Đống Đa - Hà Nội
Phone: 0243 538 1299

70 Trần Nhật Duật - Hoàn Kiếm - Hà Nội
Phone:0243 935 0535

29 Nguyễn Thượng Hiền - Hai Bà Trưng - Hà Nội
Phone: 0243 941 3939

208B Lê Trọng Tấn - Thanh Xuân - Hà Nội
Phone: 0243 2016019

Lẩu vịt Hồng Kong

(0 nhận xét)

Lẩu vịt Hồng Kong tại Vịt 29 được bàn tay tài hoa của đầu bếp thực hiện với công thức bí truyền học hỏi trực tiếp từ đất nước Trung Hoa.

Giá bán: 265.000đ /nồi
TƯ VẤN ĐẶT HÀNG

0978.000.059 0243.825.2929
(8h00 - 21h từ Thứ 2 - Chủ Nhật)

Hỗ trợ giao hàng tận nơi
Miễn phí giao hàng
Với đơn trên 1 triệu
Chuỗi 8 cửa hàng

18 Trung Hoà- Cầu Giấy - Hà Nội
Phone: 0243 212 3092

65 Lạc Trung - Hai Bà Trưng - Hà Nội
Phone: 0243 987 3043

104-C9 Tô Hiệu - Cầu Giấy - Hà Nội
Phone: 0243 219 1442

195B Đội Cấn - Ba Đình - Hà Nội
Phone:0243 722 8929

44 Thái Hà - Đống Đa - Hà Nội
Phone: 0243 538 1299

70 Trần Nhật Duật - Hoàn Kiếm - Hà Nội
Phone:0243 935 0535

29 Nguyễn Thượng Hiền - Hai Bà Trưng - Hà Nội
Phone: 0243 941 3939

208B Lê Trọng Tấn - Thanh Xuân - Hà Nội
Phone: 0989 897 629

NHÀ HÀNG, QUÁN ĂN Liên hệ qua số 0978.000.059 để được tư vấn và báo giá tốt

Nhắc đến lẩu vịt Hồng Kong, người ta nhớ ngay đến hương vị Trung Hoa rất đặc trưng với mùi thơm nồng của thuốc bắc cùng với nhiều hương liệu bí truyền. Lẩu vịt Hồng Kong ở đâu ngon? Đây là món ăn rất phổ biến ở vùng đất phương Nam nhưng để tìm được một nồi lẩu vịt ngon đúng điệu Hồng Kong giữa lòng thủ đô Hà Nội thì không phải ai cũng biết. Cùng Vịt 29 khám phá những địa chỉ thưởng thức lẩu vịt ngon đúng điệu cho mọi tín đồ của món ăn thơm ngon này nhé!

Đặc trưng

Lẩu vịt Hồng Kông với cách chế biến khác biệt và rất lạ miệng. Thịt vịt được tẩm ướp đậm đà và được làm chín trong nổi nước dùng với nguyên liệu thuốc bắc chủ yếu là những vị thảo dược như: nhân sâm, thảo quả, nấm hoa đông trùng, hài nhi sâm, đẳng sâm, bạch chỉ, đinh hương…Bỏ thêm vào đó một chút sữa tươi sẽ khiến nổi lẩu hết sức dậy mùi, cuốn hút, bổ dưỡng mà không hề ngấy.

Còn gì tuyệt vời hơn được ngồi quây quần bên gia đình, bạn bè cùng hít hà hương thơm nồng của thuốc bắc, của hương liệu, sữa tươi, xì xụp chan nước lẩu nóng hổi thưởng thức cái chất ngọt mà chi riêng thịt vịt mới có. Ngon và bổ dưỡng nhất trong những món lẩu vịt là lẩu vịt thuốc bắc; một món ăn đầy dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt là rất lạ miệng. Trong đông y, thịt vịt có tác dụng thanh nhiệt, dưỡng âm và đặc biệt khi kết hợp cùng các vị thuốc bắc và sữa tươi có tác dụng rất tốt cho những người suy nhược cơ thể, mới ốm dậy đồng thời giúp tăng cường sức đề kháng, an thần, tốt cho giấc ngủ…

Định lượng

Vịt để làm nên món lẩu vịt Hông Kông được tuyển chọn phải mập nhưng không nhiều mỡ, da căng không bị trầy xước, thịt chắc và mềm, cân móc hàm khoảng từ 1,8 đến 2,0 kg mỗi con là đạt tiêu chuẩn.

Nước lẩu phải hài hòa, tránh không cho quá nhiều thuốc bắc để không phản tác dụng của các loại thảo dược, sữa tươi cũng cần thêm đúng tỷ lệ tránh ngấy và hòa quyện được với các nguyên liệu còn lại.

Ăn kèm

Bên cạnh nồi lẩu Hồng Kông có thêm một đĩa bún tươi, đậu phụ, các loại rau ăn kèm…là đã đủ làm nên một bữa ăn không thể tuyệt vời hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu món lẩu vịt Hongkong

Xương vịt

Vịt chặt: 1 gói (1/2 con) 1kg

Sữa tươi: 3 muôi lẩu

Bún: 1 đĩa tròn 7: 260g

Rau muống/ cải xoong/cải xanh 1 đĩa tròn 9 (200g)

Vị thuốc bắc

 

Quy trình chế biến món lẩu vịt Hồng Kong

Bước 1: Cho nước và xương vịt vào nồi ninh lửa âm ỉ ít nhất 12 tiếng

Bước 2: Chắt lấy nước xương, cho mắm, muối, hạt nêm, vị thuốc bắc vào nấu nêm nếm vừa miệng

Bước 3: Cho tiếp vịt chặt đã trần qua nước sôi vào nồi đun 1 lúc cho ngấm

Bước 4: Cho tiếp khoai môn đã được chiên sơ vào nồi đun cùng

Bước 5: Cho sữa tươi vào đun tiếp, nêm nếm vừa miệng

Bước 6: Lấy 1 đĩa bún, 1 đĩa rau lẩu, 1 bát nước chấm đi kèm

Bước 7: Lấy bếp từ hoặc bếp gas phục vụ khách hàng

Nước chấm: xì dầu hoặc nước mắm tỏi ớt hoặc gia vị chanh ớt

Thịt vịt được tẩm ướp đậm đà và nấu chín cùng với nước lẩu mang đậm nét Trung Hoa. Những loại thảo dược thuốc Bắc như thảo quả, nhân sâm, bạch chỉ, đinh hương, hài nhi sâm, nấm hoa đông trùng,... kết hợp với sữa tươi sẽ đem đến mùi hương nồng đặc biệt mà chỉ món ăn này mới có.

Không chỉ thế, món lẩu vịt Hồng Kong đặc biệt thơm ngon và bổ dưỡng, rất tốt cho người mới ốm dậy, người bị suy nhược cơ thể, thể trạng mệt mỏi, đồng thời giúp an thần, ngủ ngon,...

Lẩu vịt Hồng Kong ở đâu ngon

Hầu hết các địa chỉ bán lẩu vịt Hồng Kong đều chỉ mô phỏng lại hương vị, để “săn” được một địa chỉ bán lẩu vịt Hồng Kong chuẩn vị là rất khó.

Một nồi lẩu ngon, đúng điệu phải có mùi thơm nồng riêng biệt của thuốc Bắc, mùi ngậy của sữa tươi, miếng thịt phải ngọt, phải mềm. Hương vị của thuốc Bắc phải vừa đủ không quá nồng, lượng sữa tươi cũng không quá nhiều để không ngấy nhưng vẫn phải đảm bảo đủ để hòa quyện với nhau, dậy nên mùi vị đặc trưng của món ăn.

Vậy, lẩu vịt Hồng Kong ở đâu ngon và chuẩn vị nhất?

Chuỗi cửa hàng Vịt 29 với 7 cơ sở trải đều khắp thủ đô Hà Nội là những địa chỉ “vàng” cho bữa tiệc lẩu vịt thân mật cùng người thân, gia đình mà bạn đọc không thể bỏ lỡ.

Lẩu vịt Hồng Kong tại đây được bàn tay tài hoa của đầu bếp thực hiện với công thức bí truyền học hỏi trực tiếp từ đất nước Trung Hoa. Hương vị nồng thơm quyến rũ, không quá ngậy sữa, hợp khẩu vị của mọi thực khách khó tính và sành ăn nhất.

Một nồi lẩu vịt Hồng Kong tại cửa hàng Vịt 29 được chế biến từ một con vịt cân móc hàm nặng khoảng 1,8 đến 2kg được tuyển chọn kỹ càng, béo nhưng thịt chắc không nhiều mỡ, da căng bóng không trầy xước, thịt mềm không quá dai.

Kết hợp với đó là đầy đủ các loại thảo dược thuốc Bắc, sữa tươi đúng chuẩn tỷ lệ cùng với những bí quyết riêng biệt, tạo nên nồi lẩu vẫn chuẩn bị Hồng Kong nhưng vẫn có nét quyến rũ đặc trưng không thể hòa lẫn chỉ riêng Vịt 29 mới có.

Ăn kèm với nồi lẩu là đĩa bún tươi, đậu phụ cùng các loại rau lẩu ăn kèm,...

7 địa chỉ lẩu vịt Hồng Kong ngon nổi tiếng đất Hà Thành quý khách nên ghé thăm gồm:

  • 29 Nguyễn Thượng Hiền - Hai Bà Trưng

  • 24 Nguyễn Hữu Huân - Hoàn Kiếm

  • 44 Thái Hà - Đống Đa

  • 199 Đội Cấn - Ba Đình

  • 104 C9 Tô Hiệu - Cầu Giấy

  • 322 Lạc Trung - Hai Bà Trưng

  • 18 Trung Hòa - Cầu Giấy

Thơm ngon lạ miệng

Lẩu vịt Hồng Kong giá bao nhiêu?

Ngon và bổ dưỡng nhất trong các loại lẩu chế biến từ vịt là món lẩu vịt Hồng Kong. Còn gì tuyệt vời hơn khi vào một đêm mát trời, được ngồi quây quần gặp gỡ với người thân, gia đình, cùng hít căng mũi mùi vị thơm nồng, thỏa mãn dạ dày với những miếng vịt mềm ngọt thơm nồng tại Vịt 29?

Quán Vịt 29 được thiết kế theo phong cách ấm cúng, thân mật, sạch sẽ cùng với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, sẵn sàng làm hài lòng mọi thực khách với giá cả hợp lý.

Tại quán Vịt 29, lẩu vịt Hồng Kong giá bao nhiêu?

Một nồi lẩu vịt tại đây có giá 260.000 VNĐ, cùng với bún, rau, đậu phụ đi kèm.

Mức giá vừa phải, hợp lý, phù hợp cho khoảng 3 đến 4 người ăn no bụng.

Bên cạnh đó, quán còn có nhiều món ăn kèm rất ngon và đặc biệt như lưỡi vịt chiên, cánh vịt rang muối, nội tạng vịt xào nấm, nộm vịt, xôi vịt, cháo vịt nấu nấm, bún vịt trộn,...

Món lẩu vịt Hồng Kong là món ăn cực kỳ thơm ngon bổ dưỡng, hương vị đặc trưng không thể quên lẫn. Để thưởng thức món ăn từ Trung Hoa này, mời quý khách ghé qua chuỗi 7 cơ sở có mặt khắp các quận nội thành Hà Nội để trải nghiệm và cảm nhận hương vị nồng nàn của món ăn này.

Mọi thông tin chi tiết về Vịt 29 quý khách vui lòng truy cập website tại địa chỉ www.vit29.com hoặc liên hệ Hotline: 0243.8252929.

Từ khoá:

Có 0 bình luận về sản phẩm này Đánh giá trung bình : 0
Đánh giá:
Bình luận qua facebook