Lạp xưởng vịt nướng thiết bản

Lạp xưởng là một món ăn thơm ngon khó cưỡng. Lạp xưởng được làm từ rất nhiều loại thịt khác nhau. Tùy theo nhu cầu và sở thích của mình bạn có thể lựa chọn được loại thịt mà mình yêu thích để làm lạp xưởng. Vậy bạn đã biết đến món lạp xưởng vịt nướng thiết bản thơm ngon nước mũi hay chưa. Hãy tham khảo bài viết này của chúng tôi để có những thông tin chi tiết nhất về món ăn này bạn nhé.

Lạp xưởng vịt nướng thiết bản đặc sản từ Campuchia

Lạp xưởng vịt cũng tương tự được làm giống như lạp xưởng làm từ thịt heo. Tuy nhiên, lạp xưởng heo thì đã quá quen thuộc với mỗi người chúng ta và vô cùng thông dụng tại Việt Nam. 

Tuy nhiên, để cải tiến món ăn trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn bạn có thể thay thế thịt heo bằng thịt vịt nướng thiết bản rút xương. Bạn nên tẩm ướp gia vị đậm đà nhất để khi làm xong món lạp xưởng vịt sẽ dậy lên mùi hương thơm ngon đặc trưng và làm giảm mùi hôi của vịt.

Những thanh lạp xưởng khi được phơi khô dưới ánh nắng tự nhiên của mặt trời sẽ có màu đỏ hồng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Do đó, đây hiện nay đang được xem là một món ăn đặc sản hấp dẫn tại Campuchia.

Đồng thời chúng có thời gian sử dụng lâu dài. Vì vậy có thể sử dụng thường xuyên hàng ngày thay thức ăn. Trong quá trình sử dụng bạn chỉ cần cho lạp xưởng vịt nướng thiết bản vào ngăn mát của tủ lạnh sau đó sử dụng như một loại thức ăn dự phòng.

Khi bạn không có nhiều thời gian chế biến thức ăn hoặc muốn thay đổi khẩu vị cho cả gia đình thì bạn nên sử dụng món ăn này và dự trữ trong tủ lạnh. Món ăn không những thơm ngon, hấp dẫn mà còn đảm bảo vô cùng giàu dinh dưỡng mà bất cứ ai cũng thích.

Tuy nhiên, một lưu ý dành cho bạn đó chính là nên mua lạp xưởng từ vịt nướng thiết bản từ địa chỉ nhà hàng uy tín. Điển hình như Vịt 29 để được thưởng thức một món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng. 

Nếu bạn không tìm được địa chỉ uy tín để đặt mua thì bạn nên tham khảo nhiều nguồn thông tin để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng. Không những không ngon mà còn tiềm ẩn nguy cơ độc hại đối với sức khỏe của người sử dụng.

Những lưu ý khi chế biến lạp xưởng vịt nướng thiết bản

Khi làm lạp xưởng từ thịt vịt nướng thiết bản sẽ mang đến một màu sắc mới mẻ. Đồng thời tạo nên cảm giác chống ngán cho bữa ăn của cả gia đình thêm hấp dẫn và thú vị hơn. Nghe cái tên rất mới lạ nhưng lại có cách chế biến vô cùng đơn giản. Do đó, bạn chỉ cần thái vịt thành từng lát nhỏ đem đi để chế biến bằng cách hấp thịt và chiên dầu. Hương thơm của món ăn sẽ lan tỏa cả căn phòng kích thích 

Lạp xưởng vịt sẽ mang đến màu sắc mới mẻ, chống ngán cho bữa ăn gia đình thêm phần đa dạng. Nghe cái tên có vẻ hơi lạ nhưng cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần cắt thành lát nhỏ và đem đi chế biến bằng cách hấp, chiên với dầu. Hương thơm tỏa ra thơm lừng căn phòng, kích thích vị giác khiến bất kỳ ai cũng không thể cưỡng lại.

Để món ăn thêm phần kỳ công hơn bạn cũng dùng như một loại nguyên liệu kết hợp cùng khoai tây, cà chua hoặc những loại rau củ để tạo nên một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Khi ăn kèm cùng cơm nóng hoặc bánh mì, cơm rang cũng đều vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Một vài lưu ý khi chế biến món lạp xưởng vịt nướng thiết bản như sau:

• Trước tiên bạn cần ngâm lạp vịt vào rượu trắng sau đó để khoảng 4-5 phút để loại bỏ mùi hôi đặc trưng của vịt. Bên cạnh đó còn giúp tăng thêm hương vị và tạo nên cảm giác ngon miệng hơn cho người thưởng thức.
• Một trong những cách chế biến lạp xưởng đơn giản nhất mà bạn có thể áp dụng đó chính là hấp cùng nồi cơm. Lúc này sẽ khiến món ăn trở nên mềm, dẻo, béo ngậy và không bị mất đi hương vị đặc trưng của món ăn.
• Đối với các quý ông, không gì tuyệt hơn lạp vịt chiên hoặc nướng. Bạn nên sử dụng phương pháp lăn nước trên chảo, giúp miếng lạp xưởng vừa giòn tan lại không bị cứng. Chắc chắn ông xã sẽ không hết lần khen ngợi tài nghệ nấu ăn của bạn.

Bài viết này là những thông tin chi tiết về món lạp xưởng vịt nướng thiết bản. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này thơm ngon đúng vị hãy liên hệ với Vịt 29 để được tư vấn và đặt lạp xưởng nhanh nhất.