Giới thiệu công ty

Ra đời gắn liền cùng niềm đam mê học hỏi của ông chủ. "Quán Vịt 29" đã và đang dần lớn mạnh để khẳng định vị thế của mình trong làng ẩm thực Hà Thành. Ham mê món lạ, chịu khó tìm tòi học hỏi, ông chủ quán đã không quản ngại đường xá cất công sang nước bạn Trung Quốc tìm thầy học món vịt quay Bắc Kinh, nổi tiếng trên toàn thế giới.

Thành công sau những ngày học hỏi, ông trở về nước và quyết biến những gì mình từng học của nước bạn thành những cái của riêng mình. Niềm đam mê văn hóa dân tộc cộng thêm nỗ lực tìm tòi không ngừng của bản thân, ông đã tìm ra công thức của riêng mình. Và thế là món ăn của nước bạn đã được Việt hóa, mọi hương vị có sự pha trộn phù hợp hơn với khẩu vị và cách ăn của người Việt nhưng cũng không đánh mất đi hương vị đặc sắc vốn có làm nên tên tuổi của món ăn từ nước bạn.

Ai đã từng biết đến "Quán Vịt 29" và từng biết đến ông chủ Đoàn Trung Hải của quán thì chắc không ít lần không biết đến hoài bão và khát vọng của ông. Ông muốn một ngày tất cả các quận, huyện của Hà thành hôm nay đều có sự góp mặt của những cửa hiệu mang tên "Quán Vịt 29". Khởi điểm "Vịt 29" chỉ có duy nhất một cơ sở tại 29 Nguyễn Thượng Hiền, một quán ăn với diện tích không lớn nhưng trong nó là cả một thế giới những món lạ hấp dẫn làm từ vịt.

Phấn đấu không ngừng, luôn lấy lợi ích của khách hàng làm cơ sở và nền tảng cho mình phát triển, đến nay những nỗ lực không ngừng của ông đã bước thêm những bước tiến mới. "Vịt 29" đã có thêm hai cơ sở mới tại 24 đường Nguyễn Hữu Huân và 23 đường Thái Hà. Khát vọng và hoài bão đó là những gì ông chủ Đoàn Trung Hải nuôi dưỡng và khách hàng là nhân tố quan trọng giúp khát vọng đó trưởng thành. "Vịt 29" cái tên mà một ngày kia khắp Hà thành không ai là không biết đến nó... Và đến thời điểm hiện tại Vịt 29 đã có hệ thống 10 cửa hàng tọa lạc khắp các khu vực tại Hà Nội. Dù bạn có ở bất kỳ khu vực nào ở Hà Nội cũng có thể thưởng thức ngay Vịt 29 của chúng tôi. Hệ thống cửa hàng Vịt 29 tính đến thời điểm 2023:

Tôi tin ngày đó không còn xa (ông chủ Hải chia sẻ). Bước vào quán Vịt 29, ta như lạc vào một thế giới ẩm thực của nguyên liệu chính là "vịt", phong phú món, đa dạng về hương vị, đặc sắc về cách bày biện... Quán luôn tạo nên sự cuốn hút độc đáo nhất cho thực khách. Từ các món ăn nhậu quen thuộc như lẩu vịt, gỏi vịt… đến các món ăn thay cơm như xôi vịt, xá xíu bánh mì, vịt om sấu, bún trộn vịt, phở xào vịt. Các món khai vị có nộm vịt, vịt nấu cháo...

Tất cả đều mang một hương vị đặc trưng riêng mang tên "Vịt 29" và chỉ có "Vịt 29" mới có món vịt và hương vị đặc sắc này, một hương vị bắt nguồn từ hương vị vịt quay Bắc Kinh. Quán tọa lạc tại 29 Nguyễn Thượng Hiền, chỗ đoạn giao nhau với đường Yết Kiêu. Với diện tích còn khiêm tốn nhưng sạch sẽ, ngăn nắp, đảm bảo chất lượng là những gì mà nhà hàng muốn gửi tới thực khách, thay cho một lời cảm ơn từ sự ủng hộ của các bạn. Với phong thái nhiệt tình chu đáo, nhân viên đồng phục thống nhất, theo phương châm" khách hàng là thượng đế", "đến một lần để rồi nhiều lần sau lại đến"... Quán "Vịt 29" muốn xây dựng trong mắt thực khách, một quán ẩm thực văn hóa, đến không vì miếng ngon mà đến vì tình thân gia đình, ủng hộ "Vịt 29" thành thương hiệu số 1 Hà thành.

Bên cạnh những dịch vụ tại quán, chúng tôi còn có dịch vụ phục vụ tận nơi Với chi phí được tính theo giá của vận chuyển và hỗ trợ phí ship cho các đơn hàng đủ tiêu chuẩn - Các địa chỉ khác: ngoại thành, các tỉnh, thành phố .