Giỏ hàng của tôi (1 sản phẩm)
STT | Sản phẩm | Số lượng | Tổng |
Đã bao gồm VAT (nếu có)
Gọi ngay để đặt hàng: 0978.000.059 | 0243.825.29.29
Cháo vịt nấu nấm là món ăn đặc biệt hấp dẫn, nhất là cho những bữa ăn khuya. Bát cháo vịt thơm ngon, ngây ngất mùi thơm của gạo tẻ hòa quyện cùng 1 chút gạo nếp, mùi thơm của nấm, màu xanh của rau mùi, hành hoa, vị ngậy ngậy của nước, vị ngọt của thịt vịt
0978.000.059 0243.825.2929
(8h00 - 21h từ Thứ 2 - Chủ Nhật)
104-C9 Tô Hiệu - Cầu Giấy - Hà Nội
Phone: 0243 219 1442
105-A49 Thái Thịnh, Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội
Phone:0243 538 1299
29 Nguyễn Thượng Hiền - Hai Bà Trưng - Hà Nội
Phone: 0243 941 3939
318 Lê Trọng Tấn - Thanh Xuân - Hà Nội
Phone:0243 201 6019
151B Đội Cấn - Ba Đình - Hà Nội
Phone: 0243 722 8929
Số 7 Hàng Đậu, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Phone: 0243 935 0535
NHÀ HÀNG, QUÁN ĂN Liên hệ qua số 0978.000.059 để được tư vấn và báo giá tốt
Mô tả chi tiết
Gạo nấu thành cháo là món ăn hết sức lành tính, dễ ăn, dễ kết hợp.
Theo Đông y, cháo khi kết hợp với nấm hương tươi rất có lợi cho sức khỏe, vì trong nấm hương chứa nhiều đạm, các khoáng chất, vitamin như vitamin C, B, tiền vitamin D, canxi, Niacin, nhôm, sắt, magiê...Chính vì vậy, cháo vịt nấu nấm của Vịt 29 có thể nói như một vị thuốc có tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc hỗ trợ chữa bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị lao phổi và ung thư. Ngoài ra còn bổ sung sắt cho cơ thể, giải độc và bảo vệ gan, tăng cường hệ miễn dịch…
Định lượng: 1 bát cháo vịt nấu nấm thích hợp cho 1 người thưởng thức
Hướng dẫn chế biến cháo vịt nấu nấm
Nguyên liệu:
1 con vịt, hành to, tỏi, gừng, nấm hương
1 bát con gạo ( thêm 1 chút gạo nếp )
Bột canh, tiêu, hành lá, nước mắm, tía tô, mùi tàu, rau mùi.
Vịt rửa sạch, chà sát kỹ với muối cùng nước pha rượu trắng và gừng để khử sạch mùi hôi. Sau đó đem đi luộc chín cả con, rồi vớt ra để nguội. Vịt sau khi nguôi đem xé sợi nhỏ vừa ăn và để riêng, phần xương vịt còn lại thì cho lại vào nồi ninh cùng cháo.
Gạo tẻ cùng gạo nếp cho vào chảo rang ở mức lửa nhỏ đến khi gạo hơi ngả màu vàng thì tắt bếp. Tiến hành cho gạo đã rang vào nồi nước luộc vịt, thêm gừng, hành khô đã nướng vào nồi. Đợi nước sôi thì mở vung hớt hết bọt. Nêm nếm gia vị, mắm, muối cho vừa miệng rồi vặn lửa nhỏ tiếp tục ninh cháo, trước khi cháo chín khoảng 20 phút thì cho thêm nấm hương vào, để nấm hương cũng cháo chín mềm là có thể mang ra thưởng thức cùng thịt vịt đã xé và rau thơm.
Trên đây là chi tiết món cháo vịt nấu nấm, để thưởng thức trọn vẹn hương vị độc đáo của món Vịt quay Bắc Kinh cùng nét ẩm thực riêng có được tạo ra từ món Vịt này, mời quý khách qua 7 cơ sở có mặt trên khắp các quận nội thành của Vịt 29 để một lần được trải nghiệm và cảm nhận hương vị không đâu trộn lẫn này. Mọi thông tin chi tiết về Vịt 29 Quý khách vui lòng truy cập: Website: www.vit29.com hoặc liên hệ Hotline:
0243.8252929
Giỏ hàng của tôi (1 sản phẩm)
STT | Sản phẩm | Số lượng | Tổng |
Gọi ngay để đặt hàng: 0978.000.059 | 0243.825.29.29