Cách làm gỏi vịt hoa chuối thanh mát dễ ăn
Bạn là người yêu thích những món ăn làm từ vịt. Vậy hôm nay bạn hãy xắn tay áo và vào bếp cùng Vịt 29 để cùng học cách làm gỏi vịt hoa chuối thơm ngon đúng điệu. Bài viết này chúng tôi sẽ cung cấp cách làm gỏi vịt thơm ngon không khác ở quán một chút nào. Hãy tham khảo để có những thông tin chi tiết về cách làm món ăn đặc biệt này.
Mô tả chi tiết món gỏi vịt hoa chuối
Món gỏi vịt hoa chuối được chế biến hết sức đơn giản, bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian bạn đã cho gia đình được thưởng thức một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Trong thịt vịt chứa nhiều đạm và canxi tốt cho sự phát triển vượt trội của trẻ. Ngoài ra, món vịt là một món thanh mát vì vậy có tác dụng thanh lọc cơ thể một cách vượt trội mang đến một lá gan khỏe mạnh và một cơ thể cường tráng.
Món gỏi vịt hoa chuối thích hợp cho những người suy nhược cơ thể, bị các chứng bệnh liên quan đến gan và mật, hỗ trợ điều trị tốt cho những người có tiền sử lao phổi. Do đó, bạn nên tham khảo cách chế biến món ăn này cho gia đình của mình ngoài việc cung cấp lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và mang lại cho gia đình bạn một sức khỏe tốt.
Định lượng món ăn
Món gỏi vịt hoa chuối một đĩa có trọng lượng từ 300-500g, thích hợp cho 3-4 người dùng.
Hướng dẫn cách làm gỏi vịt hoa chuối
Món gỏi vịt hoa chuối vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, món ăn là sự kết hợp vị bùi bùi của hoa chuối cùng vị thơm ngon và ngọt của thịt vịt làm cho món ăn vô cùng hấp dẫn. Món ăn rất đơn giản và dễ làm, dưới đây là một vài bước làm món gỏi vịt hoa chuối thơm ngon hấp dẫn.
Chuẩn bị nguyên liệu:
1 con vịt khoảng 1kg, 1 cái hoa chuối, rau thơm, gia vị nêm nếm, rau húng, lạc rang, hành khô và chanh.
Sơ chế nguyên liệu:
Vịt làm sạch, loại bỏ ruột và lòng mề. Sau đó tiến hành xát muối để giảm bớt mùi hôi ở thịt. Vịt sau khi đã được xát muối bạn tiến hành lọc xương vịt để lấy thịt vịt vì món gỏi chỉ được làm từ thịt vịt và hoa chuối. Đem luộc chín vịt. Bạn có thể luộc chín vịt trước khi lọc xương.
Hoa chuối thái thật nhỏ, đem ngâm với nước chanh để hoa chuối không bị thâm. Đối với rau húng đem vệ sinh sạch sẽ sau đó thái rối. Lạc rang sau đó đập rập và bỏ vỏ. Hành khô thái lát mỏng.
Các bước tiến hành cách làm gỏi vịt hoa chuối
Bước 1: pha nước chấm để trộn. Nước chấm bao gồm nước mắm, đường, mì chính, tỏi, ớt mỗi loại cho vừa đủ để tạo nên một bát nước gia vị thơm ngon phù hợp với món gỏi vịt.
Bước 2: Sau khi vịt đã lọc xương và làm chín bạn tiến hành thái miếng nhỏ vừa với miệng ăn và trộn với hoa chuối đã được sơ chế trước đó.
Bước 3: cho hỗn hợp thịt vịt và hoa chuối trộn đều với nước chấm sau đó bạn sẽ có một món ăn vô cùng thơm ngon và béo ngậy.
Bước 4: Sau khi hoàn thiện món ăn bạn cho ra đĩa và thêm gia vị, rau húng để món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn. Ngoài ra bạn có thể trang trí thêm một ít rau sống để món ăn thêm nhiều màu sắc đặc sắc hơn.
Trên đây là những chia sẻ về cách làm gỏi vịt hoa chuối mà bà nội trợ có thể tham khảo. Chỉ với vài bước đơn giản trên đây bạn đã có thể chế biến ra một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Ngoài ra nếu bạn quá bận để trổ tài nấu nướng bạn có thể đến với nhà hàng vit29.com để được phục vụ nhiệt tình nhất.
