Hướng dẫn cách nấu cơm vịt thơm ngon

Bạn đang có nhu cầu thưởng thức các món ăn từ thịt vịt. Đặc biệt các món ăn từ thịt vịt hiện nay vô cùng đa dạng, trong đó không thể không nhắc đến món cơm vịt. Món ăn thơm ngon bổ dưỡng và rất dễ chế biến vì vậy ngày càng được nhiều người yêu thích. Bởi vậy, trong bài viết này Vịt 29 sẻ chia sẻ cách nấu cơm vịt thơm ngon hấp dẫn tại nhà. Hãy khiến cho cuối tuần này của gia đình bạn thêm ấn tượng hơn với món cơm vịt bạn nhé.

Mô tả chi tiết cách nấu cơm vịt

Cơm vịt tại Vịt 29 được giữ nóng trong nồi gang với 2 lớp cơm đặc biệt, i lớp cơm mềm, dẻo ở giữa kết hợp với lớp dưới hơi cháy giòn, bên trên cùng đặt những miếng thịt vịt, lạp sườn và chút hành lá xanh thơm. Cơm cũng được nấu từ loại gạo rất đặc biệt, tỏa hương nhẹ nhàng ngay khi vừa chín.

Từng hạt cơm vịt khi chín kết hợp với những miếng lạp sườn sần sật , những miếng vịt quay Bắc Kinh ngon, ngậy, chừng ấy nguyên liệu đơn giản thôi nhưng khi kết hợp vào lại ăn rất đưa cơm, cuốn hút mà không hề tạo cảm giác ngán.

Ngày mưa, chỉ cần có một đĩa cơm vịt là quá tuyệt vời. Món ăn này có mùi thơm của vịt, của gạo, của lạp sườn cộng hưởng với chút hành lá phủ phía trên trông vừa đẹp mắt, đồng thời hương vị cũng cực kỳ ấn tượng.

Định lượng: 1 bát cơm vịt tại Vịt 29 thích hợp cho 1 người thưởng thức.

Chuẩn bị nguyên liệu cách nấu cơm vịt

+ 150g thịt vịt

+ 1 bát cơm đã nấu chín.

+ 1 quả trứng

+ 1 cây hành lá thái nhỏ

+ Gia vị bao gồm: nước mắm, nước tương, hạt tiêu, dầu ăn.

Chế biến chi tiết cách nấu cơm vịt

Bước 1: Thịt vịt luộc chín đêm lóc xương thái lát hoặc sợi.

Bước 2: Cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng rồi đập trứng vào đánh qua.

Bước 3: Cho nhanh cơm đã chín, để nguội từ trước vào chảo trứng, tiến hành đảo nhanh và tơi sao cho trứng bám vào cơm, hạt cơm vàng óng, tiếp tục đảo đều cho cơm tơi ra và săn lại thì tắt bếp.

Bước 4: Thêm thịt vịt đã thái vào chảo rồi đảo chung, tiếp theo đó cho vào chảo 1 thìa nước tương, một chút hạt tiêu, 1 thìa nước mắm,  vào đảo cùng. Chú ý vừa đảo, vừa đánh cho cơm luôn ở trạng thái tơi.

Bước 5: Ngoài món ăn cơm nấu. Bạn có thể tiếp tục rang cơm cho đến khi hạt cơm khô ráo và săn lại thì tiến hành nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, bắc chảo xuống.

Bước 6: Cho cơm ra bát rồi thêm ít hành lá thái nhỏ vào trộn đều rồi ăn nóng. Đây là 2 cách chế biến cơm vịt và cơm rang vịt đang được yêu thích nhất hiện nay mà bạn có thể áp dụng để chế biến cho cả gia đình mình.

Địa chỉ bán cơm vịt thơm ngon

Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp món ăn từ thịt vịt thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải đơn vị nào cũng mang đến cho khách hàng những món ăn thơm ngon và đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng.

Bởi vậy, bạn nên tham khảo nhiều nguồn thông tin để lựa được nhà hàng có cách nấu cơm vịt uy tín và thơm ngon. Bạn nên tham khảo ý kiến của người thân để nhận được những chia sẻ hữu ích nhất.

Bên cạnh đó, với thời đại công nghệ thông tin phát triển mạnh mẽ như hiện nay thì việc tìm được địa chỉ uy tín sẽ vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần tham khảo thông tin từ trên mạng đặc biệt là từ những trang web đáng tin cậy để được sử dụng những món ăn giàu dinh dưỡng.

Sau khi có thông tin chia sẻ từ người thân và những thông tin tham khảo từ trên mạng. Khách hàng có thể đến trực tiếp những đơn vị này để được kiểm nghiệm kết quả thực tế.

Hãy liên hệ với Vịt 29 để được thưởng thức món ăn cơm vịt thơm ngon và bổ dưỡng nhất hiện nay. Mời quý khách qua 7 cơ sở có mặt trên khắp các quận nội thành của Vịt 29 để một lần được trải nghiệm và cảm nhận hương vị không đâu trộn lẫn này. Mọi thông tin chi tiết về Vịt 29 Quý khách vui lòng truy cập: Website: www.vit29.com hoặc liên hệ Hotline: 0243.8252929