Bún chả tôm nướng trộn sốt XO bán ở đâu ngon đậm đà?

27-07-2022, 10:19 am

Bún tôm băm nướng trộn sốt XO bán ở đâu được rất nhiều thực khách tại Hà Nội hiện nay rất quan tâm. Lý do vì đây là món bún vô cùng ngon miệng, khác hẳn với bún tôm thông thường nên nhiều người muốn ăn thử. Tuy nhiên, không phải quán bún nào cũng phục vụ món này nên tìm địa chỉ thưởng thức cũng khá khó khăn. Cùng đọc bài viết sau đây để tìm hiểu thêm nhé!

Bún tôm băm nướng trộn sốt XO bán ở đâu?

Hiện nay có rất nhiều quán ăn tại Hà Nội, trong số đó các quán bún được xem là nhiều nhất. Đa phần các quán sẽ phục vụ đa dạng món bún hay chuyên một món. Ví dụ như: Bún bò, bún chả cá, bún mọc, bún măng vịt, bún trộn… Riêng món bún trộn có đặc điểm là món bún khô, không chan kèm nước.

Nhắc đến bún trộn cũng có nhiều kiểu bún trộn khác nhau, từ bún trộn tôm, bún gà nướng, bún bò trộn, bún cá trộn băm nướng, bún trộn thịt nướng… Nhưng để ăn được tô bún trộn đặc sắc, đậm đà bạn nên ghé Vịt 29. Quán phục vụ đa dạng món ăn, món nhậu khác nhau. Bún trộn là một trong rất nhiều món ăn nổi bật tại đây.

Quán phục vụ nhiều món bún trộn đặc sắc khác nhau, trong đó có bún tôm băm nướng trộn sốt XO cực cuốn miệng. Khách nào đã ăn thử chắc chắn không thể nào quên được hương vị món bún này. Tại Hà Nội có nhiều quán bún trộn nhưng bún trộn tôm băm sốt XO hầu như rất hiếm, mà muốn ăn ngon chuẩn vị thì không đâu bằng Vịt 29 khách nhé!

Bún tôm băm nướng trộn sốt XO có gì ngon?

Chúng tôi chia sẻ bún tôm băm nướng trộn sốt XO bán ở đâu rồi. Thế nhưng nhiều người vẫn muốn được review rõ hơn trước khi đến quán có thể đọc ở phần này.

Khi đến quán gọi món, bạn sẽ được phục vụ một tô bún đầy. Bên trên bao gồm tôm băm nướng cắt lát màu đỏ nâu hấp dẫn. Một bên là rau dưa, cà rốt và đu đủ bào sợi trộn màu sắc rất bắt mắt. Món bún này ngon là nhờ vào tôm băm nướng được chế biến ngon cùng nước sốt theo công thức riêng của quán.

Nhiều khách đã từng đến quán và thưởng thức món bún luôn tò mò tại sao bún trộn của quán ngon như vậy. Bật mí đó là do tôm băm nướng của quán được làm từ tôm còn sống. Qua khâu sơ chế được băm nhỏ rồi viên lại, phết sốt XO và nướng trên than hồng.

Sốt XO của quán cũng là sốt tự làm, loại sốt này cần tới rất nhiều nguyên liệu và gia vị để chế biến nên. Công thức làm sốt chuẩn vị Hồng Kông rất đậm đà do đầu bếp chuyên nghiệp đảm nhận. Tô bún tôm băm nướng sốt XO vừa đẹp mắt, vị lại ngon ngọt đặc trưng ăn kèm các nguyên liệu khác cực hấp dẫn và bắt miệng.

Hướng dẫn cách làm bún tôm băm nướng trộn sốt XO đơn giản nhất

Bún tôm băm nướng trộn sốt XO bán ở đâu khách có thể ghé Vịt 29. Nhưng nếu bạn muốn trổ tài làm thử, có thể tham khảo cách làm nhanh gọn sau đây:

Chuẩn bị: Tôm loại to còn sống, bún, sốt XO (nên mua sẵn cho nhanh gọn), đu đủ, cà rốt, rau thơm ăn kèm, gia vị nhà bếp.
Sơ chế: Tôm rửa sạch, bóc vỏ (có thể bỏ ngăn đá cho lớp vỏ cứng lại dễ bóc hơn). Tiếp theo băm nhỏ tôm rồi vắt lại từng viên vừa ăn hoặc viên to dẹp. Rau rửa sạch; đu đủ và cà rốt rửa sạch và bào sợi ngâm nước muối, bóp cùng chút chanh cho chua vừa.
Chế biến: Phết sốt XO lên tôm băm rồi xếp lên vỉ nướng để nướng than hoa hoặc lò nướng. Khi tôm băm đổi màu đỏ nâu, mùi thơm lừng là đã chín đều.
Xếp bún vào tô, xếp tôm băm nướng lên trên và một it đu đủ, cà rốt chua. Tranh trí thêm rau thơm rồi chan thêm nước sốt ăn kèm và thưởng thức.

Sau khi có câu trả lời cho bún tôm băm nướng trộn sốt XO bán ở đâu rồi, bạn còn chần chừ gì mà không thưởng thức ngay.