Phở bò sốt vang giá bao nhiêu, ăn ở đâu chuẩn vị?

18-07-2022, 4:02 pm

Bạn đã nghe về món phở sốt vang ngon trứ danh nhưng chưa có cơ hội thưởng thức. Nếu có dịp ra miền Bắc và Hà Nội, đừng bỏ qua món phở đặc trưng nơi đây. Vậy phở bò sốt vang giá bao nhiêu, ăn ở đâu ngon. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn trong bài viết sau đây.

Phở bò sốt vang giá bao nhiêu, ăn ở đâu?

Nếu ai đã từng đến Hà Nội mà không ghé thăm cảnh quan tuyệt đẹp của đất Thủ đô, thưởng thức các món ăn nơi đây quả thật là điều đáng tiếc. Một số món đặc sản của Hà Nội có thể kể đến như: Bún chả cá Lã Vọng, phở bò sốt vang, vịt quay lá mắc mật, bánh cốm làng Vòng… và rất nhiều món ăn khác nữa.

Tuy nhiên, khi nói đến món đặc trưng miền Bắc, người ta thường nghĩ ngay đến món phở. Phỏ bò, phở gà, phở vịt quay…đều đủ cả, nhưng phở bò sốt vang mới có hương vị đậm đà nhất. Có nhiều quán ăn phục vụ món ăn này, nhưng để tìm địa chỉ ăn thật ngon thì phải tìm hiểu kỹ.

Một địa chỉ bạn không nên bỏ qua đó chính là Vịt 29, quán chuyên món vịt ngon và rất nhiều món ăn cực hấp dẫn của miền Bắc. Vậy món phở này giá bao nhiêu? Tuỳ mỗi quán mà mức giá phở bò khác nhau, nhưng mức chênh lệch không quá nhiều.

Tại Vịt 29, món phở bò sốt vang có giá từ 30.000đ - 50.000 đ. So với mức giá cả leo thang như hiện nay tại Hà Nội, đây là mức giá khá rẻ và bình dân, ai cũng có thể ăn được. Bạn hãy thử ngay nhé!

Review món phở bò sốt vang hấp dẫn

Phở bò sốt vang giá bao nhiêu bạn đã nắm rõ giá cả nên không lo bị chặt chém. Nhưng nếu chưa ăn thử lần nào chắc hẳn bạn cũng tò mò về món ăn này, nó có gì hấp dẫn hay đặc sắc không.

Trước tiên là nói về nguyên liệu chính của món phở là thịt bò. Thịt bò được chọn loại bò nạm và thịt dẻ sườn nên vừa mềm, vừa nhanh chín. Bên cạnh đó trước khi nấu sẽ được ướp với rượu vang đỏ nên rất thưm. Vì thế món phở này phù hợp cho cả các trẻ nhỏ lẫn người già.

Tiếp theo là nước dùng phở, tinh tuý của món phở bò sốt vang nằm hết ở cả nước dùng. Nước dùng phở bò sốt vang cầu kỳ hơn so với phở bò thông thường nhiều lần. Bởi nguyên liệu ngoài các gia vị chủ yếu còn sử dụng cả các vị thuốc như: Hoa hồi, thảo quả, quế, gừng…

Nhờ các nguyên liệu này mà nước dùng rất thơm, vị đặc trưng hoà quyện. Tô phở tại Vịt 29 cũng rất bắt mắt với đủ loại màu sắc. Bên trên là hành phi thơm cùng dầu màu điều vô cùng đẹp mắt. Tô phở có vị ngọt cực đậm của thịt bò, của thảo quả hoà quyện, không cần sử dụng nhiều phụ gia.

Bí quyết để có món phở bò sốt vang ngon đậm đà

Phở bò sốt vang giá bao nhiêu bạn đã có câu trả lời, giá bình dân nên có thể đến quán ăn nhanh gọn. Nhưng nếu muốn thực hiện món ăn này tại nhà vào những ngày rảnh rỗi. Chúng tôi xin chia sẻ một số lưu ý, là bí quyết để có món phở ngon sau đây.

Thịt bò chọn thịt bò vừa mổ để chất lượng món ăn ngon, và nên chọn thịt mềm như bò nạm hay sườn dẻ.
Khi chuẩn bị nguyên liệu không thể bỏ qua các nguyên liệu là rượu vang, gừng, quế, thảo quả, hoa hồi… Đây là những nguyên liệu tạo mùi thơm đặc trưng và giúp vị nước dùng ngọt, cay nồng tự nhiên hơn.
Muốn nước bò ngọt thì phần xương bò hầm kỹ rất quan trọng, nhớ chần sơ 1 lần nước sôi để không nặng mùi bò.
Thịt bò cắt khúc vừa, cần ướp và xào trước săn lại rồi mới cho vào nồi hầm để ngấm gia vị ngon hơn.

Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng sau khi đã có câu trả lời phở bò sốt vang giá bao nhiêu. Và đừng quên ghé Vịt 29 để thưởng thức món phở này thật chuẩn vị nhé!