Chim cút làm món gì cho bé ăn ngon miệng?

06-03-2023, 8:43 pm

Chim cút là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng, lành tính và giá rẻ nên được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, món chim cút còn phù hợp cho các bé và có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Chim cút làm món gì cho bé ngon và bổ, kích thích sự ngon miệng? Hãy tham khảo một số món ăn làm từ chim cút cho bé nhà bạn mà Vịt 29 chia sẻ sau đây!

Chim cút làm món gì cho bé - Nấu cháo bí đỏ

Một trong những cách chế biến món ăn cho bé vừa bổ vừa ngon đó là nấu cháo bí đỏ. Món cháo này đặc biệt phù hợp với các bé độ tuổi còn ăn dặm trở lên. Cách làm cháo bí đỏ nấu chim cút không khó, rất đơn giản.

Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản gồm: Chim cút, bí đỏ chín, gạo, hành tím, hành lá, nước mắm (nếu muốn thêm) dầu mè…Bạn tiến hành như sau: Sơ chế chim cút sạch và rửa với rượu trắng cho thơm. Chọn phần thịt nạc nhiều và đem băm thật nhỏ.

Gạo đem hầm nở bung, cắt bí đỏ thành khúc nhỏ cho nhanh chín và hầm mềm cùng gạo. Sau đó cho dầu mè đun nóng rồi cho hành băm vào phi, đảo sơ chim cút cho thơm. Tiếp tục cho chim cút vào nồi cháo, cho thêm hành và nêm thêm nước mắm của bé (nếu bé trên 1 tuổi). Như vậy là món cháo chim cút thơm ngon dinh dưỡng đã xong cho bé rồi.

Chim cút rô ti

Với các bé lớn từ 3-5 tuổi đã mọc đầy đủ răng, chim cút làm món gì cho bé ngon thì rô ti rất hợp lý. Chim cút bạn chuẩn bị con béo tròn, tươi, sơ chế và khử mùi tanh sạch sẽ xong rồi để ráo. Kế tiếp chặt chim cút thành miếng vừa ăn, đem ướp với gia vị của bé như: Sả xay, bột tỏi, nước mắm, chút ít đường, dầu ăn…

Ướp khoảng 20 phút để ngấm gia vị đều, cho chảo lên bếp đun nóng dầu ăn. Thả chim cút vào ở mức lửa nhỏ rồi tiến hành rô ti chim cút. Đến khi chim cút đổi màu nâu vàng, dậy mùi thơm hấp dẫn là có thể múc ra cho bé ăn ngay rồi.

Súp chim cút nấm bào ngư

Một món làm từ chim cút ngon, lạ miệng, dễ ăn hầu như bé nào cũng thích đó là súp chim cút. Bạn chuẩn bịt một ít bột ngô sẽ tốt hơn bột năng, nấm bào ngư, trứng cút, thịt ức chim cút, các gia vị cơ bản, rau thơm bé thích ăn…

Thịt chim cút bằm sẵn bạn cho thêm chút nước mắm của bé và chút đường để ướp. Nấm bào ngư băm nhỏ, rau thơm cắt thật nhỏ, bột ngô đem khuấy lượng vừa bé ăn.

Sau khi chuẩn bị xong, phi thơm dầu ăn với hành tím băm nhỏ cho thơm. Cho thịt chim cút vào đảo sơ rồi đổ bột năng vào khuấy đều. Cho tiếp nấm bào ngư băm nhỏ chín thì đánh thêm quả trứng cút. Thêm rau thơm vào rồi tắt bếp, múc ra cho bé ăn khi còn ấm nóng.

Chim cút quay mật ong gia vị

Chim cút làm món gì cho bé ngon và đơn giản, bắt miệng thì có thể chọn chim cút quay mật ong. Cách này cũng tương tự như cách rô ti, phù hợp với những bé lớn. Món này làm cho bé ăn cơm, ăn bún gì cũng rất kích thích vì hương vị hấp dẫn.

Bạn chuẩn bị chim cút non, béo tròn, sơ chế sạch sẽ và dùng rượu trắng để khử mùi tanh. Sau đó chặt đôi chim cút cho vào nồi, thêm thìa mật ong, nước mắm, hành băm, tỏi băm, dầu ăn, dầu hào, sả cay…ướp 20 phút.

Sau khi ướp xong, cho vào nồi nướng hoặc nồi chiên không dầu, nướng ở mức nhiệt độ thấp sẽ tốt hơn. Tốt nhất là nướng khoảng 15 phút với ức 120 độ rồi đổi các mặt nướng tiếp cho chín. Sau đó lấy ra cho bé ăn, nên dùng tay xé sẽ ngon hơn.

Trên đây là một số cách chế biến chim cút làm món gì cho bé. Bạn hãy thử ngay các công thức mà Vịt 29 vừa chia sẻ để bé ăn ngon hơn nhé!