Review món cơm gà ri nướng ngon chi tiết nhất

Cơm gà ri nướng là một món ăn phổ biến, rất hấp dẫn và hầu như ai cũng yêu thích. Món ăn được tạo nên từ vị ngọt giòn giai của gà ri và vị dẻo thơm của hạt cơm. Dưới đây, 29 Foods xin review món cơm gà ri nướng ngon chi tiết nhất để bạn hiểu rõ hơn về món ăn này nhé.

Tìm hiểu đôi nét về cơm gà nướng là gì?

• Cơm gà ri nướng là món ăn được chế biến từ cơm và thịt gà. Một số loại cơm được sử dụng như cơm trắng, cơm rang và thịt gà thường được chọn là đùi gà hoặc gà miếng.
• Cơm có nguồn gốc xuất phát từ cây lúa được sản xuất từ gạo sau đó cho vào nồi nấu chín. Cơm trắng chính là một trong những món ăn hàng ngày của ẩm thực Đông Á, thường là gạo tẻ hoặc gạo nếp và có màu trắng.
• Ngoài ra, cơm còn làm để chế biến trong ngũ cốc, yến mạch rất tốt cho sức khỏe con người. Không chỉ thế, bạn có thể sử dụng cơm để làm các món cơm cuộn hoặc sushi.
• Gà ri chính là một loại gia cầm được chăn nuôi để lấy thịt và được chế biến trong các món ăn hàng ngày phục vụ cho cuộc sống con người. Gà ri thuộc họ thịt trắng có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.

Review món cơm gà ri nướng ngon về cách làm

Công thức làm món cơm gà ri nướng khá đơn giản, không quá cầu kỳ. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện theo các bước sau đây là có ngay món cơm gà ri nướng ngon.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị 

• 2 chiếc đùi gà ri lớn hoặc nửa con gà ri vừa đủ ăn
• 1 gói ngũ vị hương nhỏ khoảng 5g
• Các gia vị như muối, dầu hào, dầu mè, nước mắm, mật ong, đường, hắc xì dầu
• 2 tô nhỏ gạo
• Tỏi, hành khô
• Cà chua, dưa leo

Hướng dẫn cách làm món cơm gà ri nướng ngon

Khi review món cơm gà ri nướng ngon bạn không thể bỏ qua khâu chế biến. Dưới đây là quy trình chế biến món ăn, mời các bạn cùng tham khảo nhé.

Bước 1: Sơ chế gà và gạo 

Trước tiên bạn cần phải chuẩn bị gà ri để làm cơm gà ri nướng. Đùi gà bạn mang đi rửa sạch, sau đó chần sơ qua nước sôi để giúp loại bỏ những tạp chất. Rồi sau đó mang đi rửa sạch với nước, đun nồi nước sôi khác và cho gà ri vào luộc khoảng 5 phút rồi vớt gà ra để cho ráo nước, sử dụng khăn sạch để lau khô.

Bước 2: Ướp gia vị

Bước tiếp theo bạn bóc hành khô, tỏi rồi mang đi giã nhuyễn. Sử dụng dao khứa nhẹ vài đường lên đùi gà ri và mang gà đi ướp với hành, tỏi, ngũ vị hương, cùng một muỗng nhỏ muối, dầu hào, ít dầu mè, một muỗng nước mắm, mật ong, đường, và một muỗng nhỏ hắc xì dầu.

Bạn đeo găng tay nilon và thoa đều hỗn hợp gia vị lên thịt gà rồi sau đó bọc kín lại để qua đêm để giúp cho cơm gà nướng thêm đậm đà. Gạo bạn mang vo nhiều lần nước cho sạch, rồi cho thêm nước luộc gà vào, để nước xâm xấp so với mặt gạo, cùng một ít hành phi thơm sau đó bật mang đi nấu và thi thoảng xới đều lên.

Bước 3: Mang gà đi nướng và nấu chín cơm

Gà ri sau khi đã ướp xong bạn cho vào khay nướng đã lót sẵn giấy bạc, và nướng với nhiệt độ ở 180 độ C.

Thi thoảng bạn phết đều hỗn hợp nước ướp lên bề mặt của thịt gà, sau khi mặt trên đã vàng thì bạn lấy ra lật mặt nướng tiếp sao cho 2 mặt gà vàng đều thì review món cơm gà ri nướng mới ngon được. Bạn để thời gian nướng gà khoảng từ 45-50 phút, tuỳ thuộc vào đùi gà bạn mua to hay bé.

Sau khi cơm đã chín, bạn cho ra tô và ép chặt lại để trình bày ra đĩa, cộng thêm đùi gà lên dùng nóng, món cơm gà ri nướng bạn có thể dùng kèm với dưa leo hoặc cà chua.

Mong rằng với những review món cơm gà ri nướng ngon ở trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức hữu ích về món ăn này. Bạn có thể áp dụng để làm cho gia đình mình những món ăn ngon, mới lạ. Hoặc nếu bạn không có thời gian nấu nướng thì hãy đến ngay với 29foods nhé. Chúng tôi sẽ giúp bạn thưởng thức những món ăn ngon mà không cần phải tốn công vào bếp nấu nướng.