Review món xôi sườn cốt lết nướng ngon hấp dẫn tại 29 Food

Với những tín đồ yêu ẩm thực, tìm những quán ăn ngon hay tự tay nấu những món ngon cho mọi người chính là niềm đam mê thú vị. Hôm nay, chúng ta hãy cùng review món xôi sườn cốt lết nướng ngon, món ăn sáng hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Và địa chỉ thực khách không nên bỏ qua chính là 29 Food, hãy cùng tìm hiểu thêm trong bài viết sau đây!

Review món xôi sườn cốt lết nướng ngon tại 29 Food

Một trong những món ăn sáng quen thuộc nhất hiện nay đó chính là xôi. Nếu ăn bún, phở, mì…nhanh đói thì xôi luôn là lựa chọn tuyệt vời. Ăn xôi vừa ngon vừa rẻ lại có nhiều sự lựa chọn, từ xôi thịt nướng, xôi thịt quay, xôi gà, cho đến xôi sườn, xôi bò…Với những ai thích ăn đồ nướng thì xôi sườn nướng cốt lết chính là lựa chọn tuyệt vời.

Xôi sườn cốt lết không phải quán nào cũng có vì thực sự kỳ công và giá cũng cao hơn các loại xôi khác. Nếu muốn ăn ngon thì bạn có thể ghé 29 Food, để chúng tôi review cho bạn tham khảo xôi tại đây nhé.

Khách có 2 lựa chọn là ăn xôi tại quán thì múc ra dĩa hoặc mua xôi hộp đem đi, nhưng ăn tại quán thì sẽ nóng ngon hơn. Dĩa xôi đầy ú, bên trên là những miến sườn cốt lết đã nướng chín mềm, màu vàng hơi nâu đặc trưng. Xôi ở đây dẻo nhưng không bết dính vì dùng loại gạo nếp loại 1, hạt nhỏ, dài ngâm và vo rồi hông kỹ.

Còn sườn cốt lết cực thơm ngon, được quán lựa chọn mua khi vừa mới mổ nên rất tươi. Mua về được chế biến liền, tẩm ướp gia vị nướng theo công thức riêng nên rất đậm đà. Tuy là sườn nướng nhưng miếng thịt cực mềm vì đã được dần trước đó rồi mới đem nướng, trẻ em ăn rất dễ. Món xôi này cực kỳ hút khách luôn nha, bạn cứ tới quán mua thì biết.

Hướng dẫn làm xôi sườn cốt lết nướng tại nhà

Sau khi review món xôi sườn cốt lết nướng ngon tại 29 Food rồi, bạn có muốn tự tay làm món xôi này cho cả nhà cùng thưởng thức không. Hãy tham khảo cách làm đơn giản sau đây.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm sườn cốt lết thật tươi, gạo nếp loại mới, dẻo và thơm; hành, dầu ăn; nguyên liệu ướp tuỳ thích (dầu hào, mật ong, sa tế…)

Bước 2: Tiến hành chế biến: Sườn cốt lết rửa và chặt miếng to, dày 1cm rồi dần sơ cho mềm. Ướp với nguyên liệu ưa thích để trong 30 phút thì đem nướng. Gạo nếp nên ngâm trước 2 tiếng cho mềm, vo sạch rồi hông với nồi hông xôi khoảng 30 phút là xôi mềm.

Bước 3: Thưởng thức: Múc xôi ra dĩa, xếp sườn đã nướng chín lên trên và chan nước mỡ hành phi thơm, ăn xôi sườn cần dùng dĩa và muỗng. Nếu nhạt có thể ăn thêm nước mắm, nước sốt, tương ớt…

Nếu muốn ăn nhanh thì bạn ngâm xôi sớm, trong khi đó thì ướp sườn. Còn lúc nấu nướng chỉ mất tầm 30 phút là xong nếu có lò nướng và nồi hông xôi.

29 Food  - Địa chỉ ăn ngon Hà Nội không nên bỏ qua

29 Food với hệ thống quán ăn trải dài khắp Hà Nội hiện đang là địa chỉ ăn uống rất được yêu thích. Bạn có thể tìm thấy hầu như mọi món ăn hấp dẫn ở đây, từ món đơn giản đến món sáng tạo, từ món ăn cho đến đồ nhậu, món Thái, món Hoa…Món xôi ở đây cũng cực kỳ đa dạng, toàn là món xôi cực hot do quán sáng tạo nên.

Đặc biệt như món xôi sườn chúng tôi đã review ở trên, mỗi dĩa đầy ú xôi và sườn cũng chỉ có giá vài chục ngàn nhưng cực kỳ đảm bảo. Bạn còn chần chừ gì mà không đến quán để thưởng thức xôi ngon và nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau với giá rất hợp lý. Chúc bạn có bữa ăn hấp dẫn sau khi review món xôi sườn cốt lết nướng ngon nhé!