Vì sao xôi sườn cốt lết nướng ngon ngon?

Xôi là món ăn sáng được nhiều người ưa chuộng vì nó vừa ngon, vừa no lâu lại có nhiều món để chọn lựa.Tại 29 Food còn có món xôi sườn cốt lết cực hấp dẫn mà nhiều thực khách đánh giá rất cao. Vì sao xôi sườn cốt lết nướng ngon ngon và được nhiều người yêu thích đến vậy? Hãy cùng 29 Food khám phá bí mật sẽ được bật mí ngay trong bài viết này nhé!

Vì sao xôi sườn cốt lết nướng ngon ngon?

Nếu hỏi vì sao mà món xôi sườn cốt lết ngon thì sẽ có rất nhiều lý do. Cũng tương tự như các món xôi khác, mỗi loại sẽ có một hương vị khác nhau rất khó để so sánh. Nhưng với những tín đồ của đồ nướng thì cơm sườn, xôi sườn luôn có sức hấp dẫn lạ kỳ. Họ có thể ngày nào cũng ăn món sườn nướng này nhưng không ngán.

Xôi sườn cốt lết ngon có lẽ đầu tiên là do cảm nhận, ví dụ ai thích ăn món sườn, đồ nướng thì nó là ngon nhất Cũng giống như ai thích ăn hải sản thì cứ món gì liên quan đến hải sản mới ngon vậy. Tiếp theo xôi sườn ngon thì cũng nhờ vào nguyên liệu và cách chế biến của mỗi người nữa. Tuy cùng sườn cốt lết nướng đó nhưng mỗi quán lại có hương vị riêng đặc trưng, không nơi nào giống nhau. 

Buổi sáng, ăn dĩa xôi sườn vừa béo, dẻo, thơm, đậm đà hoà quyện không chỉ ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng cho cả ngày làm việc hiệu quả. Món xôi dễ ăn, no lâu nên cực kỳ thích hợp với sinh viên hay những người hoạt động, đi lại nhiều. 

 Ăn xôi sườn cốt lết nướng ngon nhất chỉ có 29 Food

Nếu bạn là tín đồ món xôi và yêu luôn cả đồ nướng, sự kết hợp 2 trong một của xôi sườn cốt lết nướng thật là lựa chọn hoàn hảo. Bạn đã tìm ra địa chỉ nào để thưởng thức đúng xôi sườn cốt lết thật hấp dẫn chưa? Mách bạn địa chỉ ăn ngon đó chính là 29 Food nhé.

Các món xôi ở đây được thực khách đánh giá rất cao, đặc biệt là xôi sườn cốt lết nướng. Dĩa xôi thơm ngào ngạt, dẻo dẻo, thơm mùi gạo mới, hoà quyện cùng mùi vị của sườn nướng thơm nức mũi. Miếng sườn không dai mà mềm mềm, được ướp nguyên liệu kỹ càng nên càng đậm đà. Xôi nóng, sườn nướng tươi nóng hổi ăn cùng nhau quả thật khó mà cưỡng lại.

Vậy vì sao xôi sườn cốt lết nướng ngon ngon nữa nhỉ? Sườn cốt lết tại 29 Food ngon nhờ nhiều yếu tố như nguyên liệu tươi sống, quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh, công thức nấu nướng riêng của đầu bếp…Nhờ đó, khi thưởng thức xôi ở đây, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngon khác biệt mà không nơi nào có được.

Bí quyết để có món xôi sườn cốt lết nướng ngon tại nhà

Nếu bạn cảm thấy việc tìm tòi địa chỉ ăn ngon là diều thú vị thì tự tay làm món ngon cho cả nhà sẽ là niềm hạnh phúc. 29 Food xin bật mí cho bạn bí quyết để có món xôi sườn cốt lết hấp dẫn nhất sau đây.

• Lựa chọn nguyên liệu chế biến: Sườn cốt lết phải là loại sườn tươi vừa mới mổ càng tốt, không nên chọn mảng sườn quá to vì heo lớn thường là heo tăng trọng nhiều. Gạo nếp chọn loại hạt dài, gạo ngon, gạo mới và trắng không mối mọt.
• Khi chế biến: Sườn sơ chế nên dùng dụng cụ hoặc đầu cán dao để dần cho mềm, ướp gia vị sẽ nhanh ngấm. Khi ướp chọn một loại nguyên liệu chính theo sở thích để mùi vị có đặc trưng riêng.
• Khi nấu: Xôi nên ngâm trước vài tiếng, vo sạch rồi dùng nồi hấp thay vì nấu như cơm để xôi còn nguyên hạt mà vẫn dẻo mềm. Sườn nên nướng trên bếp than hoa không có lửa ngọn, không nên nướng than quá đỏ vì dễ cháy mà bên trong khó chín. Còn nướng lửa nhỏ sẽ thường rất dai, ăn sẽ không mềm và ngon.

Với câu hỏi vì sao xôi sườn cốt lết nướng ngon ngon và địa chỉ ăn xôi hấp dẫn chúng tôi đã giải đáp. Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng nhé!