Gà tần góc phần tư lườn cánh bổ dưỡng đậm vị

Gà tần là món ăn bồi bổ cho sức khỏe vô cùng quen thuộc với tất cả mọi người giúp nhanh chóng lấy lại sức. Trong đó gà tần góc phần tư lườn cánh được nhiều người lựa chọn bởi hương vị thơm ngon và lợi ích với cơ thể. Để tìm hiểu rõ hơn về món gà tần siêu bổ dưỡng này bạn hãy cùng tìm hiểu qua nội dung sau đây.

Gà tần mang đến những giá trị dưỡng chất nào?

Gà hầm hay gà tần là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng bắt nguồn từ người Hoa được phổ biến đến hiện tại. Món ăn này được ưa chuộng và trở thành bài thuốc để mọi người có thể bồi bổ cơ thể của mình. 

Đây là món canh chứa nhiều dưỡng chất và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Món gà tần là sự kết hợp tuyệt vời của tất cả các nguyên liệu quyện với nhau. Gà dùng để tần là gà có thịt đen đặc biệt bổ dưỡng cho cơ thể. Thêm vào đó thịt gà ác thường ít mỡ và ít béo, giàu đạm, giàu vitamin cần thiết. 

Thịt gà ác đặc biệt có lợi cho cơ thể và cải thiện tốt hẹ miễn dịch nên phù hợp với tất cả mọi người. Tùy vào tác dụng mong muốn mà gà tần có thể thêm vào nhiều nguyên liệu khác nhau. Và nhìn chung thì món ăn này sẽ có tác dụng điều hòa tốt hệ khí huyết, an thần, dễ ngủ.

Chế biến món gà tần góc phần tư lườn cánh đơn giản

Gà tần là món ăn được bán rất nhiều ở bên ngoài đặc biệt tại các cửa hàng chuyên về gà. Món ăn này cách làm khá đơn giản và các thao tác thực hiện cũng không tính là khó. Tuy nhiên trong từng khâu thực hiện lại đòi hỏi rất cao và yêu cầu về sự tinh tế, tỉ mỉ. 

Để thực hiện được món gà tần thơm ngon bổ dưỡng yêu cầu bạn phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Nguyên liệu gà tần góc phần tư lườn cánh không khó tìm nhưng bạn cần phải đủ tinh tế và không đủ sáng tạo quá nhiều trong sự kết hợp:

• Gà dùng để tần thường chọn phần gốc tư gà, cánh gà hoặc phần lườn. 
• Một gói gia vị tần thuốc bắc. 
• Rau ngải cứu dùng một ít không nên quá nhiều.
• Kỷ tử phô.
• Nghệ tươi, gừng tươi.
• Gia vị sử dụng trong nấu ăn cơ bản. 

Thực hiện chế biến món ăn theo các bước như sau:

Bước 1: Khè thịt gà sơ trên lửa để da gà săn và thơm hơn, nấu lâu da không bị vỡ. Bước này vô cùng quan trọng quyết định hầu hết chất lượng của món ăn sau khi hoàn tất. 

Bước 2: Chuẩn bị nồi tần gà cho gà vào cùng với gia vị thuốc bắc, cho kỷ tử, nghệ, gừng và gia vị vào.

Bước 3: Dùng một nồi lớn cho nước vào sau đó đặt nồi chứa gà vào rồi chưng cách thủy 1 giờ. Sau đó mở nắp nồi và xiên thử xem thịt gà đã mềm và có thể ăn được chứ. 

Bước 4: Lấy thành phẩm gà tần ra sau đó thưởng thức để cảm nhận hương thơm và vị ngọt tự nhiên của thịt. 

Món gà tần có tác dụng gì với sức khỏe?

Gà tần góc phần tư lườn cánh là món ăn bổ dưỡng có tác dụng bồi bổ sức khỏe với nhiều tác dụng tích cực. Tác dụng đầu tiên có thể kể đến là làm giảm cơn cảm cúm nhanh chóng. Ngoài ra món gà tần còn làm giảm hiện tượng xung huyết và những vết bầm trong cơ thể, làm giảm đờm và thông hô hấp. 

Sau một cơn bệnh nặng thì một bát gà tần sẽ mang đến lượng dưỡng chất dồi dào cho sức khỏe. Hương vị thơm ngon và dễ ăn sẽ đặc biệt kích thích vị giác của người bệnh và đặc biệt tốt cho người thể trạng yếu.

Thịt gà ác lành tính nên sẽ không gây kích ứng hay ngứa cho người ăn. Thịt gà ít béo nên ăn nhiều cũng không lo bị tích mỡ mà còn bồi bổ khí huyết cực tốt.

Nội dung trên đã gửi đến bạn những thông tin về món gà tần góc phần tư lườn cánh bổ dưỡng. Truy cập vào trang web: https://29foods.com/ để tìm hiểu nhiều hơn về những món ăn ngon và hấp dẫn nhé!