Phở vịt quay Bắc Kinh bán ở đâu ngon, hấp dẫn tại Hà Nội

03-08-2022, 9:45 am

Vịt quay Bắc Kinh là một trong rất nhiều món ngon nổi tiếng của Trung Quốc được rất nhiều người Việt ưa chuộng. Có thể ăn vịt quay hoặc làm món ăn nhậu cùng bạn bè, hoặc kết hợp thêm sợi phở để cho ra món ăn no, ngon miệng. Bạn đã biết phở vịt quay bắc kinh bán ở đâu ngon chưa nhỉ? Đọc ngay bài viết sau đây để có câu trả lời nhé!

Phở vịt quay bắc kinh bán ở đâu tại Hà Nội?

Phở là món ăn đặc trưng của miền Bắc nói chung và Hà Nội nói riêng. Ai đến miền Bắc mà chưa ăn hết thử tất cả các món phở là đã bỏ qua một trong những món ăn ngon nhất. Nếu bạn đã từng ăn phở chắc hẳn không còn xa lạ gì với các món phở quen thuộc như: Phở bò, phở gà, phở sườn…

Vậy bạn đã bao giờ ăn thử món phở vịt quay Bắc Kinh lần nào chưa? Như đã nói vịt quay Bắc Kinh là món ăn nổi tiếng thế giới. Nên chắc chắn một điều rằn phở vịt quay Bắc Kinh sẽ rất ngon. Vậy địa chỉ quán ăn nào có phục vụ món này, ăn ở đâu thì ngon?

Bật mí cho bạn một địa chỉ vô cùng quen thuộc, được rất nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích đó chính là Vịt 29. Vịt quay Bắc Kinh chính là món tủ của quán đấy nhé. Thực khách đánh giá rất cao món ăn này tại quán và thường rỉ tai nhau rằng: Muốn ăn vịt quay Bắc Kinh ngon nhất, hương vị chuẩn nhất chỉ có tại Vịt 29 mà thôi.

Vịt quay Bắc Kinh món ngon Trung Hoa, kết hợp với sợi phở dẻo dai thuần Việt. Cộng với tay nghề đầu bếp cực điệu nghệ, đảm bảo cho ra món ăn không thể nào hấp dẫn hơn.

Review về món phở vịt quay Bắc Kinh hấp dẫn

Phở vịt quay Bắc Kinh bán ở đâu chúng tôi đã chia sẻ thông tin cho quý thực khách. Thế nhưng rất nhiều người chưa từng ăn thử sẽ thắc mắc món phở vịt quay này có thực sự hấp dẫn đến thế không. Để chúng tôi review cho bạn nhé.

Một tô phở vịt quay Bắc Kinh khá nhiều, phần vịt quay được xé, chặt miếng bỏ bên trên tô phở hoặc xếp ra dĩa riêng. Phở ăn kèm giá trụng và rau quế, rau ngò tây. Phần nước chan phở được làm từ xương ống heo hầm kỹ nên rất ngọt nước. Tô phở sử dụng các nguyên liệu tự nhiên nên thơm dịu, màu sắc nước dùng được làm từ màu dầu điều nên tốt cho sức khoẻ.

Tinh tuý của món phở này nằm ở phần thịt vịt quay. Hẳn bạn cũng đã biết rằng vịt quay Bắc Kinh là món ăn của vua quan Trung Quốc ngày xưa. Cách làm món vịt quay vô cùng cầu kỳ và tốn nhiều thời gian. Bù lại không có món vịt quay nào sánh bằng.

Miếng vịt quay da giòn bên ngoài nhờ công thức xối mỡ sau khi quay. Phần da màu vàng nâu cánh gián cực bắt mắt. Bên trong thịt hồng tươi, thịt mềm dai vừa đủ và rất ngon ngọt. Ăn thịt vịt quay kèm với phở là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo.

Những lưu ý khi làm món phở vịt quay Bắc Kinh thật ngon

Phở vịt quay Bắc Kinh bán ở đâu chúng tôi đã cung cấp địa chỉ cho bạn rồi. Nhưng nếu bạn có ý định làm món ăn này tại nhà, hãy lưu ý những vấn đề sau đây để có món phở ngon:

Vịt quay nên chọn vịt béo, không quá già hay quá non khi quay mới ngon.
Khi sơ chế nên dùng gừng đập dập và rượu trắng để khử mùi hôi tanh của vịt.
Vịt nên tẩm ướp qua đêm nếu trời lạnh hoặc bỏ ngăn mát tủ lạnh hoặc vài tiếng đồng hồ ở nhiệt độ thường rồi mới đem quay.
Khi xối mỡ nên nấu dầu thật sôi để da vịt giòn rộp lên mới ngon.

Cuối cùng, chúc các thực khách có một bữa ăn thật ngon sau khi biết phở vịt quay Bắc Kinh bán ở đâu nhé!