Thưởng thức hương vị vịt quay ở Ba Đình
Vịt quay ở Ba Đình là một trong nhiều địa chỉ để thưởng thức món vịt quay Bắc Kinh ngon nhất nhì. Trong bài viết này sẽ giới thích các bạn biết vì sao hương vị vịt quay ở Đội Cán lại ngon đến như vậy.
Vịt quay ngon ở Đội Cấn - Một món ăn không bao giờ ngán
Vịt quay Bắc Kinh là món ăn đặc sản nổi tiếng từ thời nhà Nguyên, tại Bắc Kinh - Trung Quốc. Vịt quay Bắc Kinh không chỉ nổi tiếng tại Việt Nam mà còn nổi tiếng trên nhiều đất nước khác.
Vịt dùng để làm món vịt quay ngon ở Đội Cấn
Để có được món vịt quay ngon, quán phải lựa những con vịt nhỏ, lông đen được nuôi ở vùng Nam Kinh khi vào mùa lúa chín. Đây là thời điểm thịt vịt ngon nhất. Vịt được nuôi thả rông trên những cánh đồng ruộng lúa sau khi gặt hoặc làm chuồng gần sông hồ để vịt luôn được sạch sẽ.
Thức ăn để nuôi vịt là ốc, cá, tép… Chính vì vậy khi ăn vịt quay ở đâu Đội Cấn cũng không bằng hương vị của Quán vịt 29 - Một hương vị thơm ngon tự nhiên.
Vì sao nên thưởng thức vịt quay ở Ba Đình
Do món vịt quay là món được nhiều người yêu thích nên nó có mặt ở khắp mọi miền đất nước Việt Nam, nhưng ngon nhất vẫn là quán vịt quay ở Đội Cấn. Đặc trưng của món vịt quay nổi tiếng ở Đội Cấn là da mỏng có màu vàng sậm óng ánh và giòn.
Tại quán vịt quay ở quận Ba Đình, những con vịt Bắc Kinh to béo sau khi được quay trong lò lửa lớn sẽ được nhân viên của quán lạng lấy phần thịt và da phục vụ cho thực khách. Còn phần xương thì để hầm nên món nước súp thơm lừng hấp dẫn.
Nước chấm là phần không thể thiếu của món vịt quay ở Ba Đình. Nước chấm được làm từ nước trong bụng vịt, phối trộn thêm nhiều gia vị khác tạo nên một hương vị chua cay mặn ngọt mà không nơi nào có được.
Khi thưởng thức vịt quay ở Ba Đình, bạn nên ăn kèm với các loại rau, tỏi, dưa chuột, hành tây. Với cách ăn này không chỉ giúp bạn dễ tiêu hóa mà còn giúp bổ sung thêm hàm lượng vitamin C vào cơ thể.
Phần thịt được tách ra để ăn riêng, phần xương thì đem hầm thành món súp
Vịt quay Bắc Kinh ở Đội Cấn là một món ăn rất có lợi cho sức khỏe. Bởi vịt được nuôi tự nhiên và cho ăn những thức ăn có sẵn trong thiên nhiên, cách chế biến cũng rất khoa học và hợp vệ sinh an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Mua vịt quay ở đâu Đội Cấn?
Như đã nói trên, Quán vịt 29 là địa chỉ hấp dẫn chuyên bán các món ăn ngon từ vịt trong đó nổi tiếng nhất là vịt quay. Khi đến Đội Cấn - Ba Đình thì các bạn không thể bỏ qua món ăn thơm ngon tại đây được. Với nhiều năm kinh nghiệm, công thức chế biến thơm ngon cùng giá thành hợp lý, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách khi ghé qua. Để tìm hiểu thêm các bạn có thể liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ website: http://www.vit29.com/ hoặc qua số hotline: 0978 0000 59 để được tư vấn nhé.
Trên đây là lý do vì sao các bạn nên ghé qua và thưởng thức món vịt quay tại quán vịt 29 tại Đội Cấn - Ba Đình. Hãy nhanh chân để có thể thưởng thức được món ăn hấp dẫn này cùng bạn bè và người thân nhé.
