Nem cuốn vịt quay món ngon mới lạ càng ăn càng mê

Món nem ngon tuyệt hảo từ vịt quay thơm ngon, hấp dẫn ai cũng mê. Thịt vịt quay chín giòn thơm lừng hảo hạng kết hợp với các loại rau củ thanh mát chấm nước sốt đậm đà. Bạn hãy cùng Vịt 29 tìm hiểu món nem cuốn vịt quay lạ miệng, ấn tượng trong bài viết sau nhé.

1.Nem cuốn vịt quay - món ăn lạ miệng của giới trẻ

Nem cuốn vịt quay là món ăn khá mới đang được ưa chuộng trong thời gian gần đây. Món nem khá quen thuộc với người Việt nhưng các nguyên liệu chế biến khá thân thuộc như thịt gà, lợn, bò, vịt… Còn riêng với món ăn độc đáo này, nguyên liệu chính là vịt quay thơm lừng.

Vịt quay Bắc Kinh là một trong những món ăn ngon nhất thế giới. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món ăn này với cách hấp dẫn thuần Việt thơm ngon. Các loại rau đi kèm khá đa dạng với vị thanh mát giàu vitamin lại đỡ ngấy.

Ngoài ra, nem cuốn còn được kết hợp thêm măng tươi có vị chua tự nhiên khá thanh độc đáo. Nem được cuốn bởi váng đậu rồi nướng thơm trước khi cắt thành miếng vừa ăn. Món ăn kết hợp với nước chấm dịu nhẹ thật hấp dẫn. Món ăn này hấp dẫn giới trẻ, trở thành món yêu thích của nhiều người.

2. Cách làm nem cuốn vịt quay thơm ngon

Món nem cuốn vịt quay có cách làm khá đơn giản. Bạn chỉ cần khéo léo thực hiện các bước sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chế biến món ăn này khá quen thuộc. Quan trọng nhất là có vịt quay ngon đúng điệu kết hợp với các loại rau củ tươi mới. Bạn cần chuẩn bị:

• Vịt quay: 300 g
• Măng tươi: 150 g
• Cần tây” 150 g
• Cà rốt: 150 g
• Tàu hũ ky: 4 lát
• Dầu hào: 10 ml
• Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
• Muối: 1/4 muỗng cà phê
• Dầu ăn: 15 ml
• Tiêu: 1/3 muỗng cà phê

Bước 2: Chế biến

Bạn rửa sạch các loại rau củ gồm măng, cần tây, cà rốt sau đó thái sợi dài khoảng 5cm. Thịt vịt quay bạn chọn loại thịt ngon, mới được chế biến, đang còn mùi thơm và độ giòn. Tiếp theo, bạn thái thịt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Nếu bạn thái thịt ở dạng lát sợi như rau củ thì trông sẽ đẹp mắt hơn. Bạn lưu ý, thịt vịt quay cần được loại bỏ hết xương rồi mới thái nhé.

Sau đó, bạn cho chảo lên bếp, xào qua phần măng tươi rồi lần lượt cho cà rốt, cần tây vào xào chung. Tiếp đến, bạn nêm dầu hào rồi cho vịt quay vào xào chung. Bạn nhớ cho muối và tiêu vào nêm cho vừa ăn. Vậy là đã xong phần nhân nem.

Về phần vỏ nem, bạn sử dụng váng đậu đã ngâm mềm để cuộn. Quá trình cuộn nem cần hết sức khéo léo. Nếu bạn cuộn lỏng, nhân sẽ bị rơi ra, còn bạn cuộn chặt thì phần vỏ nem rất dễ rách.

Cuối cùng, bạn xếp nem vào khay nướng rồi đưa vào lò. Nhiệt độ nướng thích hợp là 120°C trong khoảng thời gian 10 phút. Món ăn này cũng vẫn giữ nguyên hương vị giòn ngon khi bạn thay thế việc đưa vào lò nướng bằng cách rán.

3. Mua nem cuốn vịt quay ở đâu ngon

Món nem cuốn vịt quay thực hiện đơn giản nhưng muốn ngon thì cần độ khéo léo cao. Mặt khác, nguyên liệu vịt quay phải đạt chuẩn với hương vị thơm giòn đặc trưng.

Do đó, để thưởng thức đúng chất món ăn lạ miệng này bạn nên mua vịt quay ở cửa hàng có tiếng về chế biến. Hoặc bạn có thể mua món nem cuốn vịt quay chế biến sẵn đúng hương vị.

Vịt 29 là địa chỉ tuyệt hảo cho bạn đáp ứng cả 2 phương pháp trên. Bạn có thể mua vịt quay giòn thơm hoặc mua trực tiếp món nem. Cửa hàng luôn sẵn sàng đáp ứng với thái độ phục vụ tận tình nhất. Bạn cũng có thể đặt dịch vụ giao hàng tận nhà trên toàn quốc tiện lợi của cửa hàng rất nhanh chóng với chi phí rẻ.

Đến với cửa hàng, bạn có thể thưởng thức món ăn thơm ngon được nấu bởi đầu bếp chuyên nghiệp. Vịt quay của cửa hàng có hương vị bắt nguồn từ món ăn nổi tiếng vịt quay Bắc Kinh cho vị ngon đúng điệu.

Trên đây là những thông tin xoay quanh món nem cuốn vịt quay. Món ăn này có khiến bạn yêu thích hoặc muốn tự chế biến hay đơn giản là thưởng thức thử? Mời quý khách đến với Vịt 29 để được phục vụ hoặc cung cấp nguyên vịt quay ngon đúng chất.