Cách làm súp vịt quay thơm ngon hấp dẫn
Để có một món vịt quay thơm ngon đặc biệt hơn ngoài việc bạn phải có cách quay vịt đúng tiêu chuẩn thì làm súp vịt cũng quyết định rất nhiều tới sự thành công của món ăn này. Có một loại súp đặc biệt và phù hợp để chấm với vịt quay sẽ giúp món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn. Dưới đây Vịt 29 sẽ chia sẻ cho bạn cách làm súp vịt quay thơm ngon và đặc biệt phù hợp với món vịt quay giúp món ăn thêm thơm ngon và hoàn hảo hơn.
Mô tả chi tiết súp vịt quay đặc biệt
Món súp vịt quay là một trong những món ăn được làm từ vịt đặc biệt món ăn này được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như ức vịt quay, măng, cà rốt, đậu hũ, bột măng,...
Món ăn là sự kết hợp của sự thanh ngọt của nước dùng ngoài ra còn có sự kết hợp của vị chua chua của nước giấm làm cho miếng thịt vịt trở nên tươi ngon, mềm ngọt. Đặc biệt với hương vị thơm ngon từ măng, cà rốt thanh đạm khiến cho món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn.
Món ăn được làm từ nguyên liệu chính là thịt vịt do đó mang tính bổ dưỡng cao. Đặc biệt thịt vịt có chức năng giải độc cho cơ thể vì vậy khả năng thanh lọc cơ thể vô cùng tốt. Món ăn phù hợp cho mỗi bữa cơm của gia đình đặc biệt thích hợp để giải nhiệt cho những ngày nắng nóng.
Súp vịt quay là một món khá mới lạ tuy nhiên bạn không cần quá lo lắng bởi làm món ăn này vô cùng đơn giản, không làm mất quá nhiều thời gian của bạn. Với cách làm súp vịt quay của Vịt 29 bạn chỉ cần bỏ ra 20-30 phút là bạn đã có thể chế biến xong món ăn bổ dưỡng này cho gia đình rồi. Hãy chuẩn bị thật đầy đủ nguyên liệu để công đoạn chế biến trở nên nhanh chóng và thuận lợi hơn.
Định lượng
Một đĩa súp vịt quay có trọng lượng từ 0,7-1kg thích hợp với 3-4 người ăn.
Hướng dẫn cách làm súp vịt quay thơm ngon
Súp vịt quay là một món ăn mới lạ do đó sẽ mang đến những điều tò mò cho người sử dụng. Món ăn thanh đạm có tác dụng thanh lọc cơ thể một cách tối ưu mang đến cho bạn một sức khỏe tốt khi sử dụng sản phẩm này. Ngoài ra, còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết để nuôi dưỡng cơ thể vượt trội.
Chuẩn bị nguyên liệu:
1 con vịt nặng từ 1-1,2kg; tỏi và hành khô băm nhuyễn, dầu hào, muối hoặc bột canh, đường cát trắng, hạt tiêu, ngũ vị hương, tương ớt, giấm, muối.
Hướng dẫn cách làm súp vịt quay:
Bước 1: sơ chế vịt loại bỏ sạch lông và sử dụng rượu hoặc gừng để làm bớt mùi hôi của vịt.
Bước 2: ướp gia vị bên trong cho thịt vịt thơm ngon và hấp dẫn hơn. Sát ngũ vị hương và muối chà trực tiếp lên da.
Bước 3: Trộn tất cả các gia vị bên ngoài lại với nhau. Sau khi chảo dầu đã nóng thả vịt đã tẩm ướp gia vị sau đó khi vịt đã chín vàng, nhấc lên và dưới hết các gia vị bên ngoài lên vịt. Cách làm này giúp cho vịt trở nên thơm ngon và bắt mắt hơn.
Bước 1: quay vịt bạn có thể quay vịt ở than hoa hoặc quay ở lò vi sóng khoảng 20-25 phút cho thịt vịt chín vàng đều sau đó cho vịt đã quay ra và chặt thành miếng vừa ăn.
Có thể trang trí thêm rau sống hoặc rau thơm để món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Bài viết này Vịt 29 đã mang đến cho bạn cách làm súp vịt quay phù hợp với món vịt quay thơm ngon đặc biệt. Bạn có thể tham khảo cách hướng dẫn cách làm súp vịt quay đặc biệt. Có dịp mời bạn ghé thăm nhà hàng Vịt 29 để được thưởng thức thêm nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn khác được làm từ vịt. Địa chỉ liên hệ: website vit29.com hoặc liên hệ hotline 0243.8252929.
