[Giải đáp] Ăn vịt quay có tốt không? 

Vịt quay là món ăn thơm ngon được nhiều người yêu thích và có mặt trong các bữa tiệc, bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, ăn vịt quay có tốt không cũng là nỗi băn khoăn mà người dùng quan tâm. Bởi nhiều người sợ vịt quay quá béo và nhiều dinh dưỡng. Bài viết này Vịt 29 sẽ chia sẻ chi tiết để giải đáp thắc mắc cho bạn nhé.

Nguồn dinh dưỡng từ thịt vịt quay

Để trả lời cho thắc mắc ăn vịt quay có tốt không, trước tiên hãy tìm hiểu dinh dưỡng có trong món vịt Vịt là món ăn yêu thích và có trong các bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình. Hàm lượng dinh dưỡng, cụ thể là chất béo cũng khá cao nhưng đây còn là thực phẩm giàu đạm và dinh dưỡng đa dạng.

Mặc dù vịt có chứa nhiều chất béo nhưng đó là những chất béo vô cùng lành mạnh, Trong đó có: chất béo không bão hòa đơn (là sự kết hợp của Omega 3 và 6) chiếm phần lớn, hương vị thịt rất thơm ngon, đậm đà.

Phần thịt ức của vịt có hàm lượng dinh dưỡng gồm: 

• 119 Calories 
• 2g Chất béo
• 89mg  Muối
• 0g Carbohydrates
• 23.5g  Protein

Trong quá trình chế biến quay vịt, lưỡng mỡ đã được tiết ra khá nhiều, vì vậy mà bạn có thể ăn da thoải mái. Trong mỡ vịt giàu chất béo axit linoleic, loại này được tìm thấy trong dầu óc chó, hạt cải và thực phẩm khác. 

Khi ăn vịt bình thường hoặc vịt quay thì bạn đều là cách mà bạn hấp thụ nguồn dinh dưỡng tốt. Cụ thể là selen, sắt, lượng vitamin C nhỏ. Ngoài ra, trong thịt vịt còn chứa lượng Vitamin B12 và niacin cao (B12 cần thiết tổng hợp DNA và hình thành tế bào hồng cầu; niacin giúp chuyển đổi carbohydrate thành glucose, chất béo thành protein).

Ăn vịt quay có tốt không?

Như chia sẻ ở trên thì bạn đã biết được trong thịt vịt có những thành phần dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể con người. Vậy khi ăn vịt quay có tốt hay không? Nếu như thực đơn món vịt của bạn với lượng vừa phải mỗi ngày thì chắc chắn sẽ có những lợi ích tuyệt vời và bất ngờ. Cụ thể là:

Giảm lượng cholesterol vào cơ thể

Trong mỡ của vịt có chất béo không bão hòa đơn nên bạn hoàn toàn yên tâm vì nó giúp lượng cholesterol HDL tốt được duy trì ổn định. Bên cạnh đó, cholesterol LDL “xấu” sẽ giảm đi.

Mức năng lượng được tăng lên

Ăn thịt vịt quay giúp cơ thể bạn vui khoẻ mỗi ngày nhờ hàm lượng các axit amin cao giúp cơ thể sản xuất năng lượng.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Trong vịt quay có nguồn dinh dưỡng selen đây là chất chống oxy hóa rất quan trọng. Nó có khả năng chống viêm và ngăn ngừa tế bào tổn thương, đồng thời khi ăn thịt vịt khả năng miễn dịch của cơ thể bạn được tăng cường tốt hơn.

Ăn vịt quay có tốt không: Hỗ trợ sức khỏe của tuyến giáp

Chất chống oxy hóa selen cũng là một trong những chất hỗ trợ cho sức khỏe tuyến giáp của bạn. Cơ thể bạn sẽ được cung cấp trên 50% selen nếu thực đơn vịt mỗi ngày của bạn khoảng 250gr.

Ăn vịt quay giúp bảo vệ xương

Khi ăn vịt quay có ảnh hưởng tới sức khỏe xương khớp của bạn không? Theo một số nghiên cứu, khi bạn cung cấp lượng protein từ động vật, trong đó có thịt thì sức mạnh và mật độ xương sẽ được cải thiện tốt. Vì thế bạn hoàn toàn an tâm khi sử dụng và điều độ thịt vịt trong bữa ăn hàng ngày.

Giảm nguy cơ bị bệnh tim

Để có một trái tim khỏe thì cần bổ sung axit béo omega 3, nhóm này có nhiều trong dầu cá. Trong thịt vịt cũng có chứa nhóm axit này và có lợi cho hệ tim mạch của bạn. Ngoài ra, so với thịt đỏ thì thịt vịt còn cung cấp cho cơ thể bạn lượng sắt ngang bằng, và nhiều hơn so với thịt gà.

Ăn vịt quay có tốt không đã được Vịt 29 chia sẻ chi tiết qua nội dung trên đây. Hy vọng những thông tin này hữu ích với bạn, hãy bổ sung thêm vịt quay vào thực đơn mỗi ngày của gia đình bạn nhé. Nếu bạn quá bận rộn với công việc hằng ngày, có thể liên hệ với Vịt 29 để được phục vụ tận nhà với món thịt vịt quay siêu ngon và chất lượng nhé.