Cách làm món vịt chiên sốt thơm ngon đậm đà
Vịt là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng luôn có mặt trong mỗi bữa cơm của mỗi gia đình. Thịt vịt được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như, luộc, kho, quay nướng,.... Trong đó có món vịt chiên sốt thơm ngon bạn được rất nhiều người yêu thích. Vậy cách làm vịt chiên sốt như thế nào ngon? Mời các bạn cùng Vịt 29 tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Cách làm vịt chiên sốt thơm ngon đậm đà
Vịt chiên sốt là một món ăn ngon được kết hợp với các gia vị quen thuộc. Tạo nên một hương vị đặc trưng hấp dẫn cùng nước sốt truyền thống thơm ngon. Cách làm món vịt chiên sốt cũng khá đơn giản ai cũng có thể làm được. Nguyên liệu chuẩn bị:
- Vịt 1 con trọng lượng 2- 2,5kg
- Gừng 1 củ nhỏ
- Sã 2 nhanh băm nhuyễn
- Hành tím 2 củ băm nhuyễn
- Các loại gia vị khác dầu ăn, tương ớt, dầu hào, hạt nêm, nước mắm.
Cách làm vịt chiên sốt gồm các bước sau:
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Vịt bạn làm sạch lông và lòng mề rửa sạch. Sau đó xát với muối hạt có pha chút rượu cho bớt tanh, rửa sạch để ráo nước chặt miếng to vừa ăn
- Sả bỏ võ già rửa sạch đập dập băm nhuyễn
- Gừng rửa sạch cạo sạch vỏ băm nhuyễn
- Hành tím bóc vỏ băm nhuyễn
Bước 2. Chế biến.
Để cho món vịt chiên sốt được thơm ngon đậm đà. Bạn ướp vịt với các gia vị tỏi, hành, sả, gừng đã chuẩn bị ở trên cùng một muỗng dầu ăn trong vòng 20- 30 phút. Sau đó cất vào ngăn mát tủ lạnh cho vịt ngấm gia vị. Trong thời gian chờ đợi vịt thấm gia vị bạn tiến hành làm nước sốt.
Bước 3. Chế biến nước sốt.
Để làm nước sốt cho món vịt được hấp dẫn đẹp mắt. Đầu tiên bạn cho chảo lên bếp đun sôi dầu phi thơm tỏi hành, gừng, đã băm nhuyễn. Sau đó cho đường, tương ớt, nước, dầu hào, nước mắm mỗi loại 1 muỗng vào khuấy đều. Cách làm Đợi nước sốt sôi bạn nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 4. Chiên vịt.
Sau khi vịt đã thấm gia vị bạn tiến hành chiên vịt. Khi chiên bạn chú ý trở đều tay để vịt chín vàng cả 2 mặt.
Bước 5. Thành phẩm
Sau khi vịt đã được chiên vàng bạn cho ra đĩa đổ nước sốt vào trang trí thêm các loại rau và thưởng thức. Vậy là chỉ vài bước đơn giản bạn đã biết cách làm vịt chiên sốt rồi phải không nào? Chúc bạn vào bếp thành công để gia đình bạn được thưởng thức món ăn ngon này nhé! Tuy nhiên nếu bạn quá bận rộn không có thời gian dành cho việc nấu nướng. Bạn có thể đến các nhà hàng chuyên các về vịt để thưởng thức nhé!
Địa chỉ bán vịt chiên sốt ngon nhất tại Hà Nội
Hiện nay tại Hà Nội có rất nhiều cửa hàng bán món vịt chiên sốt thơm ngon. Tuy nhiên Vịt 29 là một trong những nhà hàng chế biến các món vịt ngon nhất hiện nay. Đặc biệt là món vịt chiên sốt được nhiều thực khách tấm tắc khen ngon. Vì vậy nếu bạn có nhu cầu muốn thưởng thức món ăn hấp dẫn này đừng quên ghé qua cửa hàng của chúng tôi nhé!
Nhà hàng của chúng tôi với đội ngũ đầu bếp lâu năm giàu kinh nghiệm. Có thể chế biến được các món ăn khác nhau về các món vịt. Nguồn thực phẩm được lựa chọn kỹ càng tươi ngon, đảm bảo dinh dưỡng. Không chất phụ gia không chất bảo quản, chỗ ngồi sạch sẽ, thoáng mát. Thái độ phục vụ tận tình chu đáo, giá cả hợp lý.
Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi ở trên. Bạn đã biết cách làm vịt chiên sốt cũng như địa chỉ bán món ăn ngon này. Vậy bạn còn chần chừ gì mà không đến ngay nhà hàng vịt 29 để thưởng thức nhỉ! Để biết thêm thông tin chi tiết về nhà hàng cũng như đặt bàn. Vui lòng truy cập website vit29.com hoặc liên hệ hotline 0243.8252929 nhé! Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.
