HỆ THỐNG CỬA HÀNG

18 Trung Hoà- Cầu Giấy - Hà Nội
Phone: 0243 212 3092

65 Lạc Trung - Hai Bà Trưng - Hà Nội
Phone: 0243 987 3043

104-C9 Tô Hiệu - Cầu Giấy - Hà Nội
Phone: 0243 219 1442

195B Đội Cấn - Ba Đình - Hà Nội
Phone:0243 722 8929

44 Thái Hà - Đống Đa - Hà Nội
Phone: 0243 538 1299

70 Trần Nhật Duật - Hoàn Kiếm - Hà Nội
Phone:0243 935 0535

29 Nguyễn Thượng Hiền - Hai Bà Trưng - Hà Nội
Phone: 0243 941 3939

208B Lê Trọng Tấn - Thanh Xuân - Hà Nội
Phone: 0243 2016019

10 đường 2.5 Gamuada Garden - Trần Phú - Quận Hoàng Mai - Hà Nội
Phone: 0904 133 559

138 Nguyễn Văn Lộc, phường Mỗ Lao, quận Hà Đông, Hà Nội
Phone: 0862 291 619

Lòng vịt xào hành tây cho bữa ăn mới lạ

Lòng vịt xào hành tây là một món ăn đơn giản nhưng lại khá ngon miệng, được nhiều người yêu thích. Đây cũng là món ăn khá rẻ tiền và dễ chế biến bạn nên thử trong thực đơn để đổi món hàng ngày. Bạn biết cách làm món ăn này sao cho ngon chưa? Hãy tham khảo công thức đơn giản nhất mà Vịt 29 chia sẻ sau đây.

Lòng vịt xào hành tây có gì ngon?

Khi nhắc đến các món ăn từ vịt, có rất nhiều món ngon cho bạn tham khảo như: Vịt nấu chao, vịt quay lá móc mật, vịt quay Bắc Kinh, lẩu vịt, vịt nướng muối ớt… Mỗi bộ phận của vịt lại có những cách chế biến riêng với những hương vị khác nhau. Ngoài thịt vịt, còn có lòng vịt, chân vịt cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Bạn đã biết những món ngon nào từ lòng vịt chưa? Một số món ăn bạn có thể tham khảo như: Lòng vịt nướng, lòng vịt nấu miến, lòng vịt xào… Trong đó món lòng vịt xào ăn với cơm được nhiểu người lựa chọn vì dễ làm lại đưa cơm. Lòng vịt bạn có thể xào với hành tây, xào thơm là phù hợp nhất.

Lòng vịt ướp gia vị đậm đà, xào cùng hành tây chín tới ăn còn giòn rất hấp dẫn. Nếu bạn chưa thử lòng vịt xào hành tây, hãy thử ngay món ăn này xem có ngon miệng không nhé.

Hướng dẫn cách làm lòng vịt xào hành tây đơn giản nhất

Lòng vịt xào với hành tây là món ăn đơn giản, dễ làm. Nhưng nếu không phải là người yêu bếp núc hoặc không giỏi nấu ăn chưa chắc đã nấu ngon. Hãy xem cách chế biến của Vịt 29 để học theo nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu để làm món lòng vịt xào này bao gồm:

  • Lòng vịt: 1 bộ;
  • Hành tây: 1 củ;
  • Hành tím, tỏi;
  • Hành lá;
  • Rượu trắng;
  • Gia vị cơ bản.

Sơ chế nguyên liệu

  • Lòng vịt: Muốn lòng vịt ngon thì bạn cần chọn lòng vịt tươi, đồng thời khi mua về bạn cần sơ chế kỹ để không bị tanh. Lòng vịt dùng kéo cắt dọc ruột, mề vịt bóc lớp vỏ dày bên trong. Sau đó dùng muối và rượu để bóp lòng vịt cho sạch, rửa lại rồi cắt miếng vừa ăn, để ráo.
  • Hành tây bóc vỏ ngoài, cắt thành hình múi cau;
  • Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ;
  • Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

Cách làm lòng vịt xào hành tây

Cho lòng vịt vào tô và ướp với muối, đường, bột ngọt, tiêu, hành tím, ớt, dầu ăn khoảng 20 phút. Sau đó chuẩn bị chảo phi thơm hành tỏi băm nhỏ rồi cho lòng vịt xào cho chín. Cho thêm hành tây đã cắt vào xào, đảo sơ cho hành tây chín tới thì cho thêm lá hành vào rồi tắt bếp. Không nên xào hành tây chín quá sẽ mất độ giòn, hành tây nhũn ăn không ngon.

Như vậy, món lòng vịt xào với hành tây đã hoàn thành, cách làm rất đơn giản phải không nào.

Địa chỉ ăn các món vịt ngon giữa lòng Hà Nội

Hiện nay, có rất nhiều quán ăn chuyên phục vụ món vịt khắp các ngõ ngách của Hà Nội. Tuy nhiên, nếu tiêu chí của bạn là ăn ngon, giá rẻ và đảm bảo an toàn thì cần tìm hiểu thật kỹ càng. Ngoài món lòng vịt xào hành tây, bạn nên ghé Vịt 29 để thưởng thức nhiều món vịt ngon khác nhau.

Quán ăn có hệ thống nhiều chi nhánh trải đều khắp Hà Nội, điểm nổi bận của quán thu hút thực khách đó là sử dụng nguyên liệu vịt ngon để làm nên các món ăn đa dạng. Các món vịt được chế biến theo công thức độc quyền của Vịt 29 nên hương vị vô cùng đậm đà, không nơi nào có được.

Ngoài việc tới quán thưởng thức các món vịt ngon trứ danh như: Vịt quay Bắc Kinh,vịt quay lá mắc mật, gỏi vịt… Quý thực khách có thể khám phá rất nhiều món ăn khác tại quán.

Ngoài món lòng vịt xào hành tây, bạn có thể cập nhật công thức nhiều món vịt ngon tại https://vit29.com/ nhé.

Bài viết liên quan

Tin xem nhiều