Thịt vịt kho gừng ăn với rau gì để ngon và bổ dưỡng nhất?

Ngoài những món ăn chúng ta đã rất quen thuộc từ thịt vịt là vịt nấu chao, vịt quay, vịt cháy tỏi… Thì món vịt kho gừng cũng là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn dễ làm. Vậy món thịt vịt kho gừng ăn với rau gì thì hợp nhất hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.

Các thực phẩm không nên ăn cùng thịt vịt

Chắc hẳn nhiều người sẽ không biết món vịt kho gừng này ăn kèm với rau gì sẽ hợp nhất. Bởi vì không phải loại rau nào ăn cùng thì cũng đều ăn ngon, hợp với nhau. Có những rau khi ăn cùng vịt kho gừng sẽ làm giảm đi hương vị của món ăn nhưng cũng có loại rau ăn kèm sẽ giúp món ăn ngon hơn hẳn. 

Trước khi tìm hiểu các món rau hợp với thịt vịt, thì bạn nên tránh các loại thực phẩm khi kết hợp đó là: Thịt ba ba, thịt rùa, tỏi… Thật ra thịt vịt có thể nói là thực phẩm rất lành và tốt cho cơ thể. Vì vậy, những món ăn trên chỉ làm giảm đi phần nào giá trị dinh dưỡng của thịt vịt mà thôi. 

Thịt vịt kho gừng ăn với rau gì ngon mà hợp nhất

Ăn cùng rau muống, xà lách và rau cải 

Thịt vịt kho gừng ăn với rau gì? Câu trả lời đó là các loại rau như: rau muống, xà lách hay rau cải khi ăn cùng với món vịt kho gừng thì không còn gì để chê cả. Vịt kho đậm đà, mang vị đặc trưng của gừng kết hợp với vị thanh mát của rau muống, xà lách và hơi đắng nhẹ của rau cải hợp đến không ngờ. Chúng không ngừng bổ trợ cho nhau giúp hương vị món ăn tăng lên đáng kể. 

Vịt kho gừng ăn cùng các loại rau sống 

Không bất ngờ khi rau sống cũng có mặt trong danh sách này bởi tính chất tăng thêm hương vị cho các món ăn của rau sống. Vịt kho gừng khi ăn cùng các loại rau sống như rau kinh giới, rau tía tô, rau mùi tàu, mùi ta cũng vô cùng thích hợp. Không những làm nổi bật hương vị món ăn mà còn cực kỳ bổ dưỡng. 

Giá sống trần

Món vịt kho gừng cũng vô cùng thích hợp khi ăn cùng với giá sống trần. Giá sống trần là câu trả lời cho câu hỏi thịt vịt kho gừng ăn với rau gì? Đây là 2 món ăn như sinh ra là dành cho nhau với hương vị kết hợp cực ngon, cực lôi cuốn. Vị ngọt thanh của giá ăn kèm với thịt vịt thơm ngon, khiến thực khách khó mà chối từ, ăn rồi lại muốn thưởng thức thêm. 

Nấm kết hợp cùng món ăn vịt kho gừng

Bên cạnh các loại rau, bạn cũng có thể đổi khẩu vị khi kết hợp các loại nấm ăn cùng món vịt kho gừng này. Có thể dùng các loại nấm phổ biến trên thị trường hiện nay như: Nấm hương, nấm rơm, nấm kim châm, nấm đùi gà,... cũng là sự lựa chọn không tồi cho món ăn. Nấm dai dai ngọt ngọt tự nhiên hòa với hương vị ngọt đậm đà của thịt vịt sẽ không làm bạn phải thất vọng đâu. 

Loại rau ăn kèm lẩu vịt nấu chao 

Vịt kho gừng ăn kèm cùng các loại rau củ khác

Ngoài những loại rau đã kể trên, món vịt kho gừng còn có thể kết hợp với các loại rau củ khác như rau cải thảo, cải thìa hay su hào, su su và đu đủ cũng làm món ăn ngon hơn. Chúng đều là những loại rau củ không còn xa lạ với mọi người rất dễ ăn, vì vậy kết hợp cùng vịt kho gừng rất hợp khẩu vị. 

Vịt kho gừng là một món ăn ngon đậm đà và mang một hương vị vô cùng đặc trưng, để lại ấn tượng sâu sắc đến thực khách. Ăn kèm cùng món ăn độc đáo này, chúng ta có thể kết hợp cùng những loại rau đã được liệt kê ở trên. Không những giúp cho hương vị món ăn càng thêm hấp dẫn mà còn thanh mát bổ dưỡng hơn. 

Mong rằng qua bài biết trên sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về thịt vịt kho gừng ăn với rau gì? Bạn có thể truy cập ngay vit29.com để tìm hiểu thêm nhiều món ăn về vịt nhé!